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填空題油脂是人類食物的主要營養(yǎng)物質(zhì)之一，它的構(gòu)成元素是大量的（）和少量的（），因此，在人體內(nèi)能發(fā)出更大的熱量。

1.填空題梔子、番茄和辣椒同屬（）植物資源。

2.填空題萜類化合物是（）中常含有的化合物。

3.填空題不同野菜種類，不同干制方式，其工藝流程（）。

4.填空題化學(xué)合成途徑是（），保護(hù)植物資源的重要手段之一。

5.填空題農(nóng)藥植物資源按使用目標(biāo)分類為：（）、（）、（）

6.填空題鞣料植物通常采用按所含單寧的類別分為：（）、（）、（）

7.填空題我國樹脂植物中做主要采脂樹種的是松屬中的（）

8.填空題我國生產(chǎn)的淀粉品種主要有（）、（）、（）

9.填空題芳香油的化學(xué)組成成分有：含氮含硫化合物（）、（）、（）

10.填空題野菜植物資源的特點：（）、（）種類多且分布各具特色、（）食用方法多樣。