單項(xiàng)選擇題區(qū)分直營連鎖店與其它經(jīng)營形式的關(guān)鍵是?()

A.分店所有權(quán)
B.總公司特許權(quán)的授予
C.分店財(cái)務(wù)所有權(quán)
D.投資大小


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2.單項(xiàng)選擇題連鎖經(jīng)營的優(yōu)勢是()

A.提高效率,降低成本
B.分店經(jīng)營者獨(dú)立性受到限制
C.提高雙方風(fēng)險(xiǎn)
D.經(jīng)營水平的降低

3.單項(xiàng)選擇題特許經(jīng)營的關(guān)鍵在于()

A.特許權(quán)的授予
B.商標(biāo)的授予
C.服務(wù)標(biāo)志的授予
D.經(jīng)營技術(shù)的授予

4.單項(xiàng)選擇題在哪一種商圈范圍內(nèi)顧客密度最大?()

A.核心商圈
B.次級商圈
C.邊緣商圈
D.中心商圈

5.單項(xiàng)選擇題直營連鎖又稱()

A.正規(guī)連鎖
B.合同連鎖
C.自由連鎖
D.自愿連鎖

8.單項(xiàng)選擇題進(jìn)貨作業(yè)流程中,對門店來說,其作業(yè)重點(diǎn)是()

A.及時(shí)
B.存貨
C.送貨
D.驗(yàn)收

9.單項(xiàng)選擇題門店店長必須具備的賣場管理的四種基本能力是溝通能力、人事組織能力、信息分析能力及()

A.門店規(guī)劃能力
B.自我成長能力
C.教導(dǎo)下屬能力
D.處理人際關(guān)系的能力

10.單項(xiàng)選擇題在連鎖超市中陳列的肥皂旁邊同時(shí)陳列肥皂盒,屬于()

A.關(guān)聯(lián)性陳列
B.垂直陳列
C.分類陳列
D.主題陳列

最新試題

餐飲市場機(jī)制在各種市場要素相互作用的過程中發(fā)揮調(diào)節(jié)作用,指的是它所具有的()

題型:單項(xiàng)選擇題

現(xiàn)實(shí)中比較特殊的餐飲產(chǎn)品生命周期類型有()、不斷改進(jìn)或周而復(fù)始型以及一時(shí)風(fēng)尚型。

題型:填空題

未來餐飲業(yè)的發(fā)展趨勢主要包括三個(gè)方面:由品牌數(shù)量型向()轉(zhuǎn)化;逐步實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化、工廠化、規(guī)模化和科學(xué)化;市場競爭逐步規(guī)范,企業(yè)行為更加理性化。

題型:填空題

“一方水土養(yǎng)一方人”這句話說明餐飲市場具有()

題型:單項(xiàng)選擇題

餐飲供給

題型:名詞解釋

餐飲業(yè)態(tài)包括三層含義:業(yè)態(tài)的選擇、()和商品構(gòu)成。

題型:填空題

餐飲市場結(jié)構(gòu)分類主要有競爭結(jié)構(gòu)、()、餐類結(jié)構(gòu)、餐式結(jié)構(gòu)及菜式結(jié)構(gòu)、餐飲供給市場中的企業(yè)所有制結(jié)構(gòu)和經(jīng)營業(yè)態(tài)結(jié)構(gòu)。

題型:填空題

餐飲產(chǎn)品本身的功能是餐飲產(chǎn)品的()

題型:多項(xiàng)選擇題

餐飲產(chǎn)品開發(fā)與創(chuàng)新的主要途徑有:消費(fèi)需求途徑、()和競爭對手途徑。

題型:填空題

目前在我國已較為普遍發(fā)展,特別是在種植業(yè)和養(yǎng)殖業(yè)中已廣泛流行的餐飲業(yè)與農(nóng)業(yè)關(guān)聯(lián)的組織形式是()

題型:單項(xiàng)選擇題