A.窗口式
B.全封閉式
C.半開放式
D.開放式
E.多入口式
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A.店面外觀
B.出入口
C.店面名稱與標(biāo)志
D.招牌
E.櫥窗
A.20°
B.30°
C.45°
D.60°
A.隨機(jī)陳列法
B.盤式陳列法
C.懸掛式陳列法
D.比較性陳列法
A.隨機(jī)陳列法
B.整齊陳列法
C.端頭陳列法
D.盤式陳列法
A.全封閉式
B.半開放式
C.窗口式
D.開放式
A.分區(qū)定位的原則
B.易見易取原則
C.先進(jìn)先出原則
D.關(guān)聯(lián)性原則
A.方便顧客選購
B.保持商品的平均銷售利益
C.易拿易取
D.體現(xiàn)商品的豐富感
A.可擴(kuò)充性
B.通訊數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確性
C.高效性
D.安全性
E.通訊數(shù)據(jù)的一致性
A.進(jìn)貨管理
B.配送/調(diào)撥管理
C.損溢管理
D.庫存盤點(diǎn)管理
E.訂貨管理
A.總部管理系統(tǒng)
B.配送中心管理系統(tǒng)
C.門店管理系統(tǒng)
D.數(shù)據(jù)通訊系統(tǒng)
E.經(jīng)營管理系統(tǒng)
最新試題
“一方水土養(yǎng)一方人”這句話說明餐飲市場具有()
日本餐飲業(yè)主要呈現(xiàn)以下特點(diǎn):餐飲口味趨向于同一化和簡單化;西化傾向突出;餐廳規(guī)模與我國比()。
餐飲需求彈性可具體劃分為餐飲需求價(jià)格彈性和餐飲需求收入彈性,前者反映餐飲需求量對價(jià)格變動的敏感程度,后者反映餐飲需求量變動對()的敏感程度。
餐飲需求的產(chǎn)生和變化受多種因素制約與影響,但對餐飲需求具有決定性影響的因素是()和人們的收入狀況。
餐飲市場機(jī)制在各種市場要素相互作用的過程中發(fā)揮調(diào)節(jié)作用,指的是它所具有的()
在供給和需求均增加時(shí),()
在業(yè)態(tài)的生命周期中,企業(yè)的市場占有率穩(wěn)定或下降,投資收益率下降的是()
餐飲行業(yè)管理的主體有兩類:一是();二是行業(yè)管理組織。
餐飲產(chǎn)品本身的功能是餐飲產(chǎn)品的()
餐飲業(yè)態(tài)包括三層含義:業(yè)態(tài)的選擇、()和商品構(gòu)成。