A.部門
B.大類
C.中分類
D.小分類
E.單品
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A.廣而深
B.廣而淺
C.窄而深
D.窄而淺
E.二八組合
A.導(dǎo)入階段
B.成長(zhǎng)階段
C.成熟階段
D.衰退階段
E.退出階段
A.調(diào)查法
B.觀察法
C.實(shí)驗(yàn)法
D.借鑒法
E.訪問法
A.采購何種商品
B.采購多少商品
C.何時(shí)采購商品
D.在哪里采購
E.什么價(jià)格采購
A.銷售額
B.銷售預(yù)算
C.營(yíng)業(yè)成本
A.廣而深的品種組合
B.廣而淺的品種組合
C.窄而深的品種組合
A.名牌商品
B.誘餌商品
C.正常商品
A.成本加成本百分比合同
B.成本加固定費(fèi)用合同
C.成本加獎(jiǎng)勵(lì)費(fèi)合同
A.(月初存貨量+年末存貨量)/6
B.(月初存貨量+年末存貨量)/12
C.(月初存貨量+年末存貨量)/13
最新試題
餐飲市場(chǎng)機(jī)制是一系列市場(chǎng)要素環(huán)環(huán)相扣、互為因果的運(yùn)動(dòng)過程,因此具有()
餐飲產(chǎn)品的價(jià)值是凝結(jié)在餐飲商品中的無差別的(),其價(jià)值量的大小是耗費(fèi)、體現(xiàn)、凝固在這個(gè)產(chǎn)品中的勞動(dòng)量的大小。
餐飲產(chǎn)品的供給構(gòu)成包括餐飲食物產(chǎn)品、餐飲設(shè)施設(shè)備與就餐環(huán)境、餐飲服務(wù)和()。
“一方水土養(yǎng)一方人”這句話說明餐飲市場(chǎng)具有()
餐飲供給
在業(yè)態(tài)的生命周期中,企業(yè)的市場(chǎng)占有率穩(wěn)定或下降,投資收益率下降的是()
目前在我國(guó)已較為普遍發(fā)展,特別是在種植業(yè)和養(yǎng)殖業(yè)中已廣泛流行的餐飲業(yè)與農(nóng)業(yè)關(guān)聯(lián)的組織形式是()
餐飲業(yè)態(tài)包括三層含義:業(yè)態(tài)的選擇、()和商品構(gòu)成。
餐飲產(chǎn)品是一種特殊產(chǎn)品,其特殊性主要體現(xiàn)在整體性、生產(chǎn)性與服務(wù)性相統(tǒng)一、對(duì)設(shè)備設(shè)施的依賴性、生產(chǎn)與消費(fèi)的不可分割性、()和文化藝術(shù)性等方面。
在供給和需求均增加時(shí),()