問答題供應(yīng)商的考核與供應(yīng)商的選擇有何區(qū)別?

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7.多項選擇題連鎖企業(yè)對供應(yīng)商的控制主要體現(xiàn)在()等方面。

A.價格控制;
B.質(zhì)量控制;
C.風險控制;
D.競爭控制;
E.合約控制。

8.多項選擇題情感激勵是以企業(yè)之間的感情聯(lián)系為方式的激勵模式。主要有()等。

A.合作開發(fā);
B.增加訂單;
C.信息共享;
D.排憂解難;
E.價格優(yōu)惠。

9.多項選擇題連鎖企業(yè)的供應(yīng)商會見制度。主要包括()等內(nèi)容:

A.確定接待時間;
B.落實接待地點;
C.擬定接待方案;
D.規(guī)范洽談內(nèi)容;
E.落實接待方案。

10.多項選擇題工作質(zhì)量主要是考核評價供應(yīng)商在供貨過程中的差錯,常用()來衡量。

A.按時交貨量率;
B.準時交貨率;
C.交貨差錯率;
D.交貨破損率;
E.信用度。

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餐飲業(yè)在國民經(jīng)濟中的主要作用有:();推動國民經(jīng)濟發(fā)展;擴大內(nèi)需、拉動市場潛在消費;提高人民生活水平;帶動相關(guān)產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

題型:填空題

常用的餐飲市場預(yù)測方法有定性分析和()兩種。

題型:填空題

餐飲企業(yè)采用引進產(chǎn)品策略,()

題型:單項選擇題

餐飲需求的產(chǎn)生和變化受多種因素制約與影響,但對餐飲需求具有決定性影響的因素是()和人們的收入狀況。

題型:填空題

目前,我國餐飲市場機制存在的問題有()、相關(guān)法律法規(guī)滯后和人才建設(shè)不適應(yīng)餐飲市場的發(fā)展。

題型:填空題

餐飲產(chǎn)品的價值是凝結(jié)在餐飲商品中的無差別的(),其價值量的大小是耗費、體現(xiàn)、凝固在這個產(chǎn)品中的勞動量的大小。

題型:填空題

餐飲經(jīng)濟學(xué)以研究餐飲企業(yè)在從事產(chǎn)品及服務(wù)的生產(chǎn)、交換、消費的過程中形成的交往關(guān)系、交易關(guān)系及()為研究對象。

題型:填空題

日本餐飲業(yè)的主要特點之一是餐飲口味趨向于()

題型:單項選擇題

餐飲業(yè)態(tài)

題型:名詞解釋

餐飲產(chǎn)品的供給構(gòu)成包括餐飲食物產(chǎn)品、餐飲設(shè)施設(shè)備與就餐環(huán)境、餐飲服務(wù)和()。

題型:填空題