單項選擇題下列敘述錯誤的是()。

A.醋酸菌在無氧條件下利用乙醇產(chǎn)生醋酸
B.酵母菌在無氧條件下利用葡萄糖汁產(chǎn)生酒精
C.泡菜腌制利用了乳酸菌的乳酸發(fā)酵
D.腐乳制作利用了毛霉等微生物的蛋白酶和脂肪酶


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1.單項選擇題探究溫度對果膠酶活性的影響、pH值對酶活性的影響、果膠酶的用量三個實驗中,實驗變量依次為()。

A.溫度、酶活性、酶用量
B.蘋果泥用量、pH、果汁量
C.反應(yīng)時間、酶活性、酶用量
D.溫度、pH、果膠酶用量

2.單項選擇題人工種子是人們模仿天然種子結(jié)構(gòu)制造出來的生命有機體,它能像天然種子一樣萌發(fā)生長。人工種子的核心部分胚狀體可以由懸浮培養(yǎng)的芽尖細胞得到,也可以通過試管培養(yǎng)的花粉或胚囊獲得,由此人們把胚狀體分為“體細胞胚”和“花粉胚”。請據(jù)此判斷下列說法中不正確的是()。

A.人工種子可以解決有些作物品種繁殖能力差、結(jié)籽困難、發(fā)芽率低等問題
B.培育胚狀體利用了植物組織培養(yǎng)技術(shù)
C.同一種植物“體細胞胚”和“花粉胚”的染色體組的數(shù)目比為1:1
D.該項技術(shù)的成功應(yīng)用反映了細胞的全能性

3.單項選擇題關(guān)于現(xiàn)代生物技術(shù)相關(guān)知識的敘述,正確的是()。

A.限制酶可以使特定堿基對之間的氫鍵斷裂
B.試管苗、試管牛都屬于無性生殖
C.脫毒苗是利用基因工程技術(shù)將脫毒基因?qū)胫参锛毎囵B(yǎng)成的新品種
D.植物體細胞雜交.能克服遠源雜交不親和的障礙.培育出的新品種一定不是單倍體

5.單項選擇題下列關(guān)于生物技術(shù)實踐的敘述中,不正確的是()。

A.加酶洗衣粉中添加的酶包括纖維素酶、脂肪酶、淀粉酶和堿性蛋白酶等
B.與斐林試劑相比,用尿糖試紙檢測尿液中的葡萄糖,特異性更強、靈敏度更高
C.植物組織培養(yǎng)過程,不需要滅菌,不需要在培養(yǎng)基中加入激素
D.腐乳制作過程中,添加料酒、香辛料和鹽,均可以抑制雜菌的生長

6.單項選擇題科學(xué)家用人工合成的染色體片段,成功替代了酵母菌的第6號和第9號染色體的部分片段,得到的重組酵母菌能存活,未見明顯異常,關(guān)于該重組酵母菌的敘述,錯誤的是()。

A.還可能發(fā)生變異
B.表現(xiàn)型仍受環(huán)境的影響
C.增加了酵母菌的遺傳多樣性
D.改變了酵母菌的進化方向

7.單項選擇題下列關(guān)于植物組織培養(yǎng)和胚胎工程技術(shù)的敘述錯誤的是()。

A.胡蘿卜根韌皮部細胞經(jīng)組織培養(yǎng)發(fā)育成新植株體現(xiàn)了體細胞的全能性
B.早期胚胎培養(yǎng)與動物細胞培養(yǎng)的培養(yǎng)液通常都需加入血清
C.一次性給受體母羊植入多個胚胎,可增加雙胞胎或多胞胎的比例
D.一般用植物的葉肉細胞作為外植體通過組織培養(yǎng)獲得“脫毒苗”

8.單項選擇題下列關(guān)于生產(chǎn)果酒的說法中正確的是()。

A.利用自然菌種發(fā)酵時,應(yīng)將裝有葡萄汁的發(fā)酵液進行高壓滅菌
B.酵母菌的生命力強,因此果酒制作時不需要對所用器具消毒和滅菌
C.紅葡萄皮的色素在發(fā)酵過程中會進入發(fā)酵液,使葡萄酒呈紅色
D.在堿性條件下,重鉻酸鉀與酒精反應(yīng)呈現(xiàn)灰綠色

9.單項選擇題單克隆抗體與血清抗體相比,優(yōu)越之處在于()。

A.單克隆抗體能夠制成“生物導(dǎo)彈”
B.單克隆抗體可以在體外制備
C.單克隆抗體的特異性強、靈敏度高,產(chǎn)量也大大高于血清抗體
D.單克隆抗體的制備過程簡單

10.單項選擇題有關(guān)基因工程的敘述正確的是()。

A.限制性內(nèi)切酶只在獲得目的基因時才用
B.重組質(zhì)粒的形成在細胞內(nèi)完成
C.質(zhì)粒都可作運載體
D.蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)可為合成目的基因提供原料

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人工種子是人們模仿天然種子結(jié)構(gòu)制造出來的生命有機體,它能像天然種子一樣萌發(fā)生長。人工種子的核心部分胚狀體可以由懸浮培養(yǎng)的芽尖細胞得到,也可以通過試管培養(yǎng)的花粉或胚囊獲得,由此人們把胚狀體分為“體細胞胚”和“花粉胚”。請據(jù)此判斷下列說法中不正確的是()。

題型:單項選擇題

有關(guān)基因工程的敘述正確的是()。

題型:單項選擇題

對于下面制備單克隆抗體過程示意圖,不正確的敘述是()。

題型:單項選擇題

草甘膦是一種廣泛應(yīng)用的除草劑,能不加選擇地殺死各種雜草和農(nóng)作物,將抗草甘膦基因轉(zhuǎn)入油菜中,使油菜能抗草甘膦。在轉(zhuǎn)基因油菜種植多年后,調(diào)查發(fā)現(xiàn)在公路邊的野生油菜有80%含有抗草甘膦基因。下列敘述正確的是()。

題型:單項選擇題

關(guān)于現(xiàn)代生物技術(shù)相關(guān)知識的敘述,正確的是()。

題型:單項選擇題

下圖表示四倍體蘭花葉片植物組織培養(yǎng)的過程,下列相關(guān)敘述不正確的是()。四倍體蘭花葉片愈傷組織胚狀體蘭花植株

題型:單項選擇題

下列關(guān)于胚胎工程的敘述,正確的是()。

題型:單項選擇題

下列關(guān)于生態(tài)工程的敘述中,錯誤的是()。

題型:單項選擇題

單克隆抗體是指()。

題型:單項選擇題

下列關(guān)于植物組織培養(yǎng)和胚胎工程技術(shù)的敘述錯誤的是()。

題型:單項選擇題