A.蛋白質(zhì)
B.脂肪
C.氨基酸
D.碳水化合物
E.脂肪酸
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河豚魚是含劇毒物質(zhì)的魚類。
中毒表現(xiàn)最嚴(yán)重的是（）。A.惡心、嘔吐
B.呼吸中樞麻痹
C.口唇麻木
D.舌尖麻木
E.感覺障礙
河豚魚是含劇毒物質(zhì)的魚類。
該有毒成份含量最多的部位是（） 。A.魚皮
B.魚肉
C.肝臟
D.魚腦
E.卵巢
A.神經(jīng)毒素
B.肉毒腸毒素
C.肝毒素
D.河豚毒素
E.凝血素
孕婦的膳食營養(yǎng)直接影響胎兒發(fā)育。
在胎兒大腦發(fā)育的關(guān)鍵期，蛋白質(zhì)攝入不足的影響是（）。A.對胎腦發(fā)生一次性影響
B.不會影響腦的成熟
C.影響可以彌補(bǔ)
D.對胎腦發(fā)生永久性影響
E.不會影響腦細(xì)胞增殖
A.妊娠最后3個月～出生后第5個月
B.妊娠最后3個月～出生后第6個月
C.妊娠最后2個月～出生后第5個月
D.妊娠最后1個月～出生后第6個月
E.妊娠最后2個月～出生后第6個月
患者女，65歲。經(jīng)常腰酸背疼，診斷為骨質(zhì)疏松癥。
該婦女不宜多攝入的食物是（）。A.牛奶
B.豆腐
C.蝦皮
D.芝麻醬
E.菠菜
A.谷類及薯類
B.畜、禽、蛋類
C.奶類及豆類
D.蔬菜、水果類
E.純熱能食物
A.食物中毒
B.乳糖不耐受
C.胃腸炎
D.胃腸腫瘤
E.藥物過敏
A.鈣
B.鐵
C.鋅
D.碘
E.硒
A.腸胃炎型
B.神經(jīng)精神型
C.溶血型
D.毒素型
E.肝腎損傷型
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敵百蟲是有機(jī)磷農(nóng)藥，其特性是（）。
大米淘洗過程中最易損失的營養(yǎng)素是（）。
低溫工作和生活的人群應(yīng)注意減少攝入的是（）。
母乳脂肪味道良好及易消化的原因是富含（）。
隨著運(yùn)動時間延長，2小時后，幾乎95%以上能量來自（）。
中毒表現(xiàn)最嚴(yán)重的是（）。
胎兒大腦發(fā)育的關(guān)鍵時期為（）。
其有毒成分是（）。
針對食物中毒的主要措施不包括（）。
在胎兒大腦發(fā)育的關(guān)鍵期，蛋白質(zhì)攝入不足的影響是（）。