單項(xiàng)選擇題根據(jù)中華人民共和國(guó)國(guó)家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑加入劑量一般以膳食營(yíng)養(yǎng)素推薦攝入量的()

A.1~2倍
B.1/3~1/2倍
C.10倍以下
D.1/2~1倍
E.2~3倍


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2.單項(xiàng)選擇題女性糖尿病患者的理想體重(kg)計(jì)算公式為()

A.身高(cm)-100
B.身高(cm)-105
C.身高(cm)-110
D.身高(cm)-115
E.身高(cm)-120

3.單項(xiàng)選擇題消瘦型蛋白質(zhì)-熱能營(yíng)養(yǎng)不良主要是由于缺乏()

A.脂類
B.蛋白質(zhì)和能量
C.維生素
D.礦物質(zhì)
E.微量元素

5.單項(xiàng)選擇題超氧化物歧化酶(SOD)的主要組成成分是()

A.銅
B.鐵
C.鋅
D.硒
E.鉛

6.單項(xiàng)選擇題年齡別身高,可應(yīng)用于兒童,可反映何時(shí)營(yíng)養(yǎng)狀況()

A.較長(zhǎng)期
B.當(dāng)前
C.較長(zhǎng)期和當(dāng)前
D.無法判斷
E.將來

7.單項(xiàng)選擇題實(shí)際體重在理想體重10%內(nèi)為()

A.正常范圍
B.超重或瘦弱
C.肥胖或非瘦弱
D.無法判斷
E.消瘦

8.單項(xiàng)選擇題體重身高在反映人體營(yíng)養(yǎng)狀況上比較確切,體重、身高分別反應(yīng)何時(shí)的營(yíng)養(yǎng)狀況()

A.一定時(shí)間內(nèi)和較長(zhǎng)時(shí)期
B.一定時(shí)間內(nèi)
C.較長(zhǎng)時(shí)期
D.較長(zhǎng)時(shí)期和一定時(shí)間內(nèi)
E.以上都不對(duì)

10.單項(xiàng)選擇題老年人多不飽和脂肪酸、單不飽和脂肪酸提供的能量占總能量的多少比較合適()

A.8~10%,10%
B.10%,10%
C.8%,8%
D.12%,10%
E.13%,15%