判斷題某地食堂一次午飯后,造成40人食物中毒,主要是吃了前一天剩余的豬肉包子,一個(gè)半小時(shí)后,工人不斷出現(xiàn)不良反映,經(jīng)醫(yī)院檢查為集體食物中毒。請(qǐng)判斷下列事故原因分析的對(duì)錯(cuò)。做飯人員無(wú)證上崗。

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