單項選擇題脂肪肝的營養(yǎng)治療為（）。

A.必須減輕體重和嚴(yán)格控制能量攝入
B.控制能量攝入，但不能驟減
C.能量攝入可不受限制
D.控制蛋白質(zhì)的攝入
E.控制必需脂肪酸的攝入


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1.單項選擇題適宜兒童糖尿病患者的營養(yǎng)治療原則為（）。

A.減少能量的攝入
B.蛋白質(zhì)供能比例為10％
C.脂肪供能比例為30％
D.碳水化合物供能比例為60％
E.每天只給予3次正餐

2.單項選擇題動脈粥樣硬化患者的飲食營養(yǎng)治療說法正確的是（）。

A.控制膽固醇攝入，不必限制碳水化合物攝入
B.蛋白質(zhì)對膽固醇轉(zhuǎn)運無益
C.維持理想的體重
D.維生素B有促進能量利用的功能，所以應(yīng)該限制
E.煙酸有促進動脈粥樣硬化的功能

3.單項選擇題小兒癲癇大發(fā)作后的營養(yǎng)治療方案為（）。

A.高能量膳食
B.補水
C.普通膳食
D.無氮流質(zhì)膳食
E.不能給予飲水與飲食

4.單項選擇題肝衰竭營養(yǎng)治療原則是（）。

A.低蛋白低碳水化合物膳食
B.高蛋白高碳水化合物膳食
C.高蛋白低碳水化合物膳食
D.低蛋白高碳水化合物膳食
E.高蛋白高能量膳食

5.單項選擇題小腸大部分切除術(shù)后第一天，應(yīng)采取的營養(yǎng)支持措施是（）。

A.胃造瘺
B.腸外營養(yǎng)治療
C.口服飲食
D.空腸造瘺
E.管喂飲食

6.單項選擇題以下說法錯誤的是（）。

A.惡性腫瘤患者機體的靜息能量消耗高于或等于正常人群
B.高脂膳食可促進多種癌癥的發(fā)生
C.惡性腫瘤患者多處于高代謝狀態(tài)，蛋白質(zhì)需要量增加
D.維生素E的重要作用是控制上皮組織分化，維持上皮組織細(xì)胞正常形戀
E.膳食纖維通過影響腸蠕動和機體雌激素的生物利用率而降低患結(jié)腸癌和乳腺癌的風(fēng)險

7.單項選擇題食管癌術(shù)后恢復(fù)期應(yīng)采用的飲食為（）。

A.普通膳食
B.高脂肪膳食
C.低蛋白軟食
D.高蛋白、富含維生素、低脂軟食
E.高蛋白、高脂肪軟食

8.單項選擇題食管癌術(shù)后早期經(jīng)濟、安全、有效的營養(yǎng)支持途徑是（）。

A.中心靜脈營養(yǎng)
B.周圍靜脈營養(yǎng)
C.經(jīng)鼻胃管或鼻腸管營養(yǎng)
D.經(jīng)口營養(yǎng)
E.經(jīng)直腸營養(yǎng)

9.單項選擇題維生素E琥珀酸酯的抗癌機制不包括（）。

A.促進淋巴細(xì)胞的形成
B.阻滯腫瘤細(xì)胞周期
C.抑制腫瘤細(xì)胞DNA合成
D.誘導(dǎo)腫瘤細(xì)胞凋亡
E.促進腫瘤細(xì)胞分化

10.單項選擇題食管癌患者比較典型的臨床癥狀是進行性吞咽困難，對于能夠進食患者應(yīng)采用（）。

A.普通膳食
B.半流或全流膳食
C.高蛋白普通膳食
D.清流膳食
E.低蛋白普通膳食