有詩人這樣寫道，“人說耦耕省牛力，今人皆愛一牛犁。精耕細作中華史，丹青千年載傳奇”。詩中反映的耕作技術(shù)出現(xiàn)在（）。

戰(zhàn)國《荀子·解蔽》記載：“農(nóng)精于田而不可以為田師，賈精于市而不可以為賈（市）師、工精于器而不可以為器師：有人也，不能此三技而可使治三官。曰：‘精于道者也，非精于物者也?！边@一記載折射出戰(zhàn)國時期（）。

明代中后期山東兗州府，“土宜木棉，賈人轉(zhuǎn)鬻江南，為市肆居焉”。這一現(xiàn)象反映出當時（）。

下表反映的是兩漢到清中葉中國人均耕地面積（市畝）和畝產(chǎn)量（市斤）的變化情況。表中畝產(chǎn)量持續(xù)增長的主要原因是（）

春秋時期出現(xiàn)了鋤、鏟、鐮、耙、镢等鐵農(nóng)具。戰(zhàn)國時期，鐵農(nóng)具已能使用于墾地、翻土、開溝、整地、除草和收獲等各個環(huán)節(jié)。以上材料說明（）

在古代中國經(jīng)濟社會中常用的專有名詞，諸如“工商食官”、“鹽鐵專營”、“漕運制度”、“景德鎮(zhèn)官窯”、“江寧織造”等。這些專有名詞，反映了古代中國（）。

下面為1912年和1921年中國近代面粉業(yè)生產(chǎn)能力比重圖。據(jù)此可知，這一時期（）

近年來，河洛地區(qū)出土了大量兩漢時期的鐵農(nóng)具，主要包括翻耕農(nóng)具、中耕農(nóng)具、整地農(nóng)具、播種用具、收獲農(nóng)具等。這可以用來說明當時河洛地區(qū)（）。

《禮記》是先秦時期重要的典章制度選集。在《禮記·王制》中寫道：“國無九年之蓄，曰不足；無六年之蓄，曰急；無三年之蓄，曰國非其國也。三年耕必有一年之食，九年耕，必有三年之食。”由此可見，先秦時期（）。

下圖這組與牛有關(guān)的文物反映出漢代（）