動物攝食后身體產(chǎn)熱的增加量。

干物質(zhì)中粗蛋白含量低于20%、粗纖維低于18%的一類飼料。

指飼料中消化能（kJ/kg）與粗蛋白質(zhì)（g/kg）的比值。

飼料中某些含量不能滿足動物需要的必需氨基酸

人和動物自身不能合成必須由食物供給的氨基酸。

攝入單位飼料的總能與由糞、尿及其他排泄物所排出的能量之差。

代謝能減去熱增耗即為凈能。它是動物真正被吸收利用的那部分飼料所含的能量。又可分為維持凈能和生產(chǎn)凈能兩部分。