影響乳液穩(wěn)定性的主要因素及其機理是什么？

分析陽離子型表面活性劑在固體微粒分散和絮凝過程中的作用。

簡述表面活性劑在潤濕過程中所起到的作用以及潤濕劑分子的結構特征？

解釋為什么洗滌作用極差的陽離子型表面活性劑在酸性介質中可以用作洗滌劑。

簡述表面活性劑在液體油污去除過程中的作用。

以乳滴粒徑分類，乳液可分為哪幾類？它們各有什么特性？

試介紹兩種消泡劑的消泡機理。

解釋非離子型表面活性劑在水介質中對固體微粒的分散作用。

何謂增溶？簡述表面活性劑的增溶作用機理？

簡述表面活性劑在液體固體去除過程中的作用。