就是生物的自然生長發(fā)育過程，即生物有機(jī)體同自然環(huán)境之間不斷進(jìn)行物質(zhì)、能量交換和轉(zhuǎn)化的過程。

專指種植業(yè)，廣義的農(nóng)業(yè)則包括農(nóng)、林、牧、漁四個部門。

農(nóng)業(yè)是人類利用生物機(jī)體和自然力，通過自身的勞動強(qiáng)化和控制生物的生命過程，以取得人類所需要的物質(zhì)產(chǎn)品的生產(chǎn)部門。

以勞動者數(shù)量與質(zhì)量所表示的非物質(zhì)資本。

根據(jù)生產(chǎn)發(fā)展的客觀要求和自然、經(jīng)濟(jì)、社會、技術(shù)條件的可能，將土地等生產(chǎn)適當(dāng)集中，以獲取更大經(jīng)濟(jì)效益的經(jīng)營方式。

在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中，為農(nóng)業(yè)生物生長發(fā)育提供場所和主要營養(yǎng)來源的地面表層。由土壤、氣候（溫度）、地貌、巖石、水文等構(gòu)成。

隨著投入生產(chǎn)過程的生產(chǎn)要素規(guī)模的擴(kuò)大所引起的報酬的增量。

通過增加某一種要素的投入量來替代另一種要素時，這種替代能力到一定限度后呈現(xiàn)越來越低的趨勢。

兩種可以互相替代的要素，在總產(chǎn)量不減少的情況下，所減少要素的量與所增加要素量的比率。