單項選擇題在脂酰CoA的β-氧化過程中，每經過一次循環(huán)，碳鏈將減少一分子的（）
A.甲酰CoA
B.乙酰CoA
C.丙二酰CoA
D.丁酰CoA
E.CO
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1.單項選擇題酮體不能在肝中氧化的主要原因是（）
A.缺乏氧化的酶
B.酮體產生過多
C.糖分解過于旺盛
D.HMG-CoA合酶活性增強
E.氨基酸分解障礙
2.單項選擇題與糖異生無關的酶是（）
A.醛縮酶
B.烯醇化酶
C.果糖雙磷酸酶-1
D.丙酮酸激酶
E.磷酸己糖異構酶
3.單項選擇題糖原合成的葡萄糖供體的活性形式是（）
A.葡萄糖
B.UDPG
C.1-磷酸葡萄糖
D.6-磷酸葡萄糖
E.1磷酸葡萄糖及葡萄糖
4.單項選擇題關于K值的意義，錯誤的是（）
A.K是酶的特征性常數
B.K值與酶的結構有關
C.K值與酶所催化的底物有關
D.K值等于反應速度為最大速度一半時的酶濃度
5.單項選擇題DNA變性的原因是（）
A.3′，5′-磷酸二酯鍵的斷裂
B.二硫鍵的斷裂
C.互補堿基之間氫鍵斷裂
D.堿基甲基化修飾
E.多核苷酸鏈解聚
6.單項選擇題DNA的解鏈溫度指的是（）
A.A達到最大值時的溫度
B.A達到最大值的50%時的溫度
C.DNA開始解鏈時所需要的溫度
D.DNA完全解鏈時所需要的溫度
E.A達到最大值的70%時的溫度
7.單項選擇題DNA雙螺旋結構模型的描述，不正確的是（）
A.腺嘌呤的摩爾數等于胸腺嘧啶的摩爾數
B.同種生物體不同組織中的DNA堿基組成極為相似
C.DNA雙螺旋中堿基對位于外側
D.兩股多核苷酸鏈通過A與T或C與G之間的氫鍵連接
E.維持雙螺旋穩(wěn)定的主要因素是氫鍵和堿基堆積力
8.單項選擇題蛋白質在等電點時的特征是（）
A.分子靜電荷是零
B.分子帶的電荷較多
C.溶解度升高
D.不易沉淀
E.在電場作用下定向移動
9.單項選擇題關于蛋白質α-螺旋的敘述，錯誤的是（）
A.鏈內氫鍵穩(wěn)定其結構
B.有些側鏈R基團不利于α-螺旋形成
C.是二級結構的形式之一
D.一般蛋白質分子結構中都含有α-螺旋
E.鏈內疏水作用穩(wěn)定其結構
10.單項選擇題蛋白質的空間構象主要取決于（）
A.α-螺旋和β-折疊
B.肽鏈中肽鍵的構象
C.肽鏈氨基酸的排列順序
D.肽鏈中的二硫鍵
E.肽鏈中的氫鍵