室外自然曬制的飼料品質(zhì)遠遠優(yōu)于人工曬制的飼料。

菜籽餅粕中含有芥酸、硫葡萄糖甙、棉酚等有毒物質(zhì)。

選配的目的是決定公母的配偶。

MCP可以滿足動物需要的50～100%，UDP是高產(chǎn)時的必要補充，內(nèi)源蛋白質(zhì)量少且較穩(wěn)定。

牛一天的飲水量一般是日糧干物質(zhì)進食量的4～5倍。

未經(jīng)嚴(yán)格的人工選擇而形成的品種稱為過度品種。

射精量因動物種類、品種、個體的不同而不同。

眼肌面積僅用于肉牛產(chǎn)肉力的測定。

加工質(zhì)量的好壞與原料的長度，濕度，壓力和溫度，添加附料裝置，冷卻和干燥程度等有關(guān)。

評定動物生產(chǎn)力的指標(biāo)由：數(shù)量指標(biāo)、效率指標(biāo)、經(jīng)濟指標(biāo)。