單項選擇題適用于提取醇溶性成分并能有效除去樹脂、油脂等脂溶性雜質(zhì)的方法是（）

A.煎煮法
B.鹽析法
C.水提醇沉法
D.醇提水沉法
E.吸附澄清法


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2.單項選擇題乙醇含量在50%以下時適于提取（）

A.內(nèi)酯、香豆素類
B.生物堿、苷類
C.酯類、苷類
D.揮發(fā)油、樹脂類、葉綠素
E.苦味質(zhì)、蒽醌苷類

3.單項選擇題存在于細(xì)小毛細(xì)管中和滲透到物料細(xì)胞中的水分為（）

A.結(jié)合水
B.非結(jié)合水
C.自由水分
D.結(jié)晶水
E.平衡水

4.單項選擇題存在于物料表面、粗大毛細(xì)管中和物料孔隙中的水分為（）

A.結(jié)合水
B.非結(jié)合水
C.自由水分
D.結(jié)晶水
E.平衡水

5.單項選擇題適用于蛋白質(zhì)的分離純化，自不至于使其變性的方法為（）

A.醇提水沉法
B.鹽析法
C.酸堿法
D.水提醇沉法
E.離心分離法

7.單項選擇題具有可起到提取與蒸餾雙重作用，提取率高等優(yōu)點的提取方法是（）

A.滲漉法
B.回流法
C.超臨界流體提取法
D.微波提取法
E.超聲波提取法

8.單項選擇題不適用于受熱易被破壞的中藥成分浸提方法是（）

A.滲漉法
B.回流法
C.超臨界流體提取法
D.微波提取法
E.超聲波提取法