單項選擇題蔗糖經水解后，旋光性質發(fā)生變化，這種水解后的蔗糖屬于（）。

A.葡萄糖
B.還原糖
C.變旋糖
D.轉化糖
E.果糖


你可能感興趣的試題

1.單項選擇題錳的化合物有多種價態(tài)，在真溶液中錳的化合價是（）。

A.五價
B.二價
C.四價
D.三價
E.六價

2.單項選擇題20％氯化亞錫溶液，在配制或放置時，有時會出現(xiàn)白色沉淀，是因為（）。

A.氯化亞錫與空氣中氧作用形成氯氧化錫的白色沉淀
B.氯化亞錫的溶解度較小，加入的溶劑（水）量尚不夠，應在不影響定容體積的前提下，配制時應盡量增加溶劑量
C.氯化亞錫的溶解度較小，配制好的溶液保存溫度過低
D.氯化亞錫的溶解度較小，配制加熱使沉淀溶解
E.氯化亞錫水解為氫氧化錫

4.單項選擇題在葡萄糖酸鈣、碳酸鈣、檸檬酸鈣、乳酸鈣、磷酸氫鈣中，哪種鈣鹽含鈣量最多（）。

A.磷酸氫鈣
B.葡萄糖酸鈣
C.碳酸鈣
D.檸檬酸鈣
E.乳酸鈣

5.單項選擇題使用氣相色譜進行分析時，對于鹵代烴、硝基化合物等電子親和能力較強的物質，下列哪項是其最適合的檢測器（）。

A.火焰光度檢測器（FPD.
B.熱導檢測器（TCD.
C.氫焰離子化檢測器（FID.
D.電子捕獲檢測器（ECD.
E.熱離子檢測器（TD.

6.單項選擇題在原子吸收光譜法中，采取標準加入法能消除（）。

A.物理干擾
B.背景干擾
C.電離干擾
D.化學干擾
E.輻射干擾

7.單項選擇題在化妝品的pH測定中，以下注意事項中，屬于不必需的或原則性不正確的是（）。

A.玻璃電極測定完畢后，浸泡在15％～30％的十二烷基磺酸鈉溶液中12小時，以除去玷污的油脂
B.甘汞電極使用前不可將電極側管口的小塞取下，只取下電極頭的橡皮帽
C.甘汞電極使用前，所有的氣泡必須從甘汞電極的表面或接液部位排除掉
D.甘汞電極中內充KCl溶液中要有固體KCl存在
E.經常使用的玻璃電極，于清洗干凈后，應泡入蒸餾水中保存