單項選擇題金屬與二硫腙形成絡(luò)合物，具有不同的K值，并受到pH的影響，鉛可被二硫腙萃取完全的pH為（）。

A.1～2
B.4～5.5
C.8.5～10.5
D.5～6
E.10～11.5


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1.單項選擇題國標規(guī)定，測定食品中總砷的方法-硼氫化物還原比色法，為了將五價砷還原為三價砷，需使用（）。

A.鋅與碘化鉀
B.碘化鉀與硫脲
C.硫脲與鋅
D.碘化鉀與氯化亞錫
E.鋅與氯化亞錫

2.單項選擇題在高效液相色譜法中，常用的檢測器是（）。

A.紫外光檢測器
B.紅外線檢測器
C.熒光檢測器
D.示差折光檢測器
E.電化學檢測器

3.單項選擇題在空氣粉塵STEL濃度測定中，采樣持續(xù)時間為（）。

A.5～10分鐘
B.≥10分鐘
C.≤10分鐘
D.＞15分鐘
E.＜15分鐘

4.單項選擇題在下列方法中，哪種方法是用于檢測聚氯乙烯成形品中氯乙烯的（）。

A.薄層色譜法
B.氣相色譜法
C.紫外線分光光度法
D.高效液相色譜法
E.比色法

5.單項選擇題下列哪項是用氣相色譜法分析樣品的定性依據(jù)（）。

A.保留時間
B.峰高
C.峰寬
D.峰面積
E.死時間

6.單項選擇題取相同狀況下的0.10m1一氧化碳和0.10ml二氧化碳純凈氣，用清潔空氣稀釋至10L并混勻，計算出兩種氣體的濃度分別是12.5mg/m3和19.6mg/m3。兩種氣體濃度不同是因為（）。

A.二氧化碳計算有誤
B.未換算到標準狀況下
C.一氧化碳計算有誤
D.兩種氣體分子量不同
E.兩種氣體計算都有誤

7.單項選擇題取相同狀況下的0.10m1一氧化碳和0.10ml二氧化碳純凈氣，用清潔空氣稀釋至10L并混勻，計算出兩種氣體的濃度分別是12.5mg/m和19.6mg/m。兩種氣體濃度不同是因為（）。

A.二氧化碳計算有誤
B.未換算到標準狀況下
C.一氧化碳計算有誤
D.兩種氣體分子量不同
E.兩種氣體計算都有誤

8.單項選擇題氣相色譜儀的火焰離子化檢測器的溫度應(yīng)（）。

A.在150℃以上
B.與色譜柱溫度相同
C.比色譜柱溫度高10℃
D.在100℃以上
E.比色譜柱溫度高50℃并且在100℃以上

10.單項選擇題用氣相色譜法測定食品中氨基甲酸酯農(nóng)藥殘留量，常用哪種檢測器（）。

A.熱能檢測器
B.氮磷檢測器
C.氫火焰離子化檢測器
D.電子捕獲檢測器
E.火焰光度檢測器