單項選擇題烘箱千燥法測定面粉中水分含量,屬于()。
A、儀器分析法
B、稱量分析法
C、質(zhì)譜分析法
D、定性分析法
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1.單項選擇題元素周期表中有()個短周期。
A、6
B、5
C、4
D、3
2.單項選擇題根據(jù)化學(xué)反應(yīng)類型,在分析化學(xué)中滴定分析常分為()類。
A、6
B、5
C、4
D、3
3.單項選擇題下列哪種細(xì)菌在一個平面連續(xù)分裂后,連成三個或三個以上的或長或短的細(xì)菌()。
A、葡萄球菌
B、雙球菌
C、鏈球菌
D、四聯(lián)球菌
4.單項選擇題原核細(xì)胞型微生物只有(),無核膜。
A、原始核
B、核蛋白
C、核仁
D、細(xì)胞漿
5.單項選擇題釀造果酒的水果原料,腐爛程度的測定,下列操作不恰當(dāng)?shù)氖牵ǎ?/a>
A、從不同部位采取樣品0.5—2kg
B、用工業(yè)天平稱量
C、挑選腐爛果、千果、軟果
D、計算用腐果占總樣重的質(zhì)量分?jǐn)?shù)表示
6.單項選擇題半固體接種,采用下列哪種方法()。
A、涂布
B、穿刺
C、點種
D、劃線
7.單項選擇題同位素中,()相同,而中子數(shù)不同。
A、電子數(shù)
B、核素數(shù)
C、質(zhì)子數(shù)
D、質(zhì)量數(shù)
8.單項選擇題各種桿菌的長短、大小和粗細(xì)很不一致,桿菌一般長約()微米。
A、0.7~1.5
B、2~3
C、3~5
D、6~10
9.單項選擇題瓶裝碳酸飲料檢驗時,瓶口滅菌后用滅菌開瓶器將瓶口打開,然后()。
A、蓋上瓶蓋
B、立即取樣
C、輕輕搖蕩
D、復(fù)蓋一塊滅菌沙布
10.單項選擇題雜醇油的比色測定操作,將樣品管置入冰浴中應(yīng)()顯色劑。
A、沿管壁迅速加入
B、沿管壁慢慢加入
C、直接伸入樣液中加入
D、一滴一滴加入