多項(xiàng)選擇題古代書籍中記述了酒的釀造方法的是（）。

A.《齊民要術(shù)》
B.《農(nóng)書》
C.《北山酒經(jīng)》
D.《黃帝內(nèi)經(jīng)》


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1.多項(xiàng)選擇題關(guān)于啤酒，下列說(shuō)法正確的有（）。

A.以大麥芽和啤酒花為主要原料
B.是一種含二氧化碳的低度酒精飲料
C.以水、淀粉、酵母等為輔料
D.幫助消化、促進(jìn)食欲
E.熱量高且營(yíng)養(yǎng)豐富

2.多項(xiàng)選擇題以下園林中，位于佛山的有（）。

A.可園
B.清暉園
C.梁園
D.馀蔭山房
E.個(gè)園

3.多項(xiàng)選擇題下列茶品中屬于綠茶的是（）。

A.西湖龍井茶
B.武夷巖茶
C.黃山毛峰茶
D.太湖碧螺春茶

4.多項(xiàng)選擇題關(guān)于顧渚紫筍茶的表述不正確的是（）。

A.產(chǎn)于長(zhǎng)興縣
B.從隋朝就列為貢品
C.清代時(shí)已不在貢品之列
D.我國(guó)產(chǎn)制歷史最悠久的名茶

5.多項(xiàng)選擇題下列茶中屬于烏龍茶的是（）。

A.福建武夷巖茶
B.鐵觀音
C.廣東鳳凰單樅
D.臺(tái)灣烏龍

6.單項(xiàng)選擇題被譽(yù)為“茶圣”的是（）。

A.張旭
B.孫思邈
C.陸羽
D.張仲景

7.單項(xiàng)選擇題在下列茶葉中，按加工工藝依次為不發(fā)酵、半發(fā)酵和全發(fā)酵的一組是（）。

A.黃山毛峰、君山銀針、宣紅
B.西湖龍井、水仙、大紅袍
C.太湖碧螺春、鐵觀音、祁紅
D.銀針白毫、烏龍茶、單樅

8.單項(xiàng)選擇題分別屬醬香型、清香型、米香型的一組白酒是（）。

A.茅臺(tái)、五糧液、桂林三花
B.五糧液、汾酒、董酒
C.茅臺(tái)、瀘州老窖、西鳳酒
D.茅臺(tái)、汾酒、桂林三花

9.單項(xiàng)選擇題我國(guó)白酒的香型很多，其中汾酒屬于（）。

A.醬香型
B.濃香型
C.清香型
D.復(fù)合香型

10.單項(xiàng)選擇題在下列名茶中，能夠三起三落，被稱為“金鑲玉”的是（）。

A.碧螺春
B.鐵觀音
C.君山銀針
D.白毫銀針