多項選擇題在下列名酒中,屬濃香型的有()。

A.五糧液酒
B.劍南春酒
C.洋河大曲
D.全興大曲


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1.多項選擇題下列關(guān)于白茶的表述正確的有()。

A.不發(fā)酵
B.加工過程中不揉捻
C.白色茸毛多,色白如銀
D.初泡有色

2.多項選擇題屬于窖香型酒的是()。

A.貴州茅臺酒
B.五糧液
C.洋河大曲
D.古井貢酒

3.多項選擇題屬于清香型的名酒有()。

A.五糧液
B.桂林三花酒
C.汾酒
D.寶豐酒

4.多項選擇題下面有關(guān)綠茶的表述不正確的是()。

A.綠茶是最古老的茶葉品種
B.是發(fā)酵的茶葉
C.初制時采用高溫殺青
D.制作過程中不保持鮮葉原有的嫩綠

5.多項選擇題烏龍茶的主要產(chǎn)地有()。

A.湖南
B.臺灣
C.廣東
D.福建

6.多項選擇題下面關(guān)于烏龍茶的表述正確的有()。

A.也稱青茶
B.始出現(xiàn)于明朝
C.屬半發(fā)酵茶
D.制作方式介于紅茶與綠茶之間

7.多項選擇題烏龍茶的產(chǎn)地主要集中在()一帶。

A.福建
B.廣東
C.江西
D.臺灣

8.多項選擇題下面有關(guān)綠茶的表述正確的是()。

A.綠茶是最古老的茶葉品種
B.是不發(fā)酵的茶葉
C.初制時采用高溫殺青
D.保持鮮葉原有的嫩綠

9.多項選擇題下面關(guān)于紅茶的表述中不正確的是()。

A.紅葉紅湯,香甜味醇
B.不耐泡
C.多酚類不氧化
D.用全發(fā)酵法制成

10.多項選擇題下列茶中屬于紅茶的是()。

A.安徽祁紅
B.鐵觀音
C.黃山毛峰
D.云南滇紅