快速利用碳氮源、慢速利用碳氮源的種類配比要滿足不同微生物，不同生長階段和生產階段的需要。
提供微生物生長繁殖所需的能源和構成細胞的碳骨架。
1.定期移植保存法 2.液體石蠟封藏法 3.真空冷凍干燥保藏法 4.液氮超低溫保藏法 5.沙土管保藏法 6.麥皮保藏法
遺傳性狀穩(wěn)定，易于基因操作，安全性高，發(fā)酵周期短且產量高，對所用培養(yǎng)基要求低，代謝產物便于分離的微生物才能做為菌種使用。
最新試題
次級代謝產物
微生物的初級與次級代謝產物的調節(jié)方法。
抗生素工藝中的四種發(fā)酵類型
抗生素精制處理過程及方法。
發(fā)酵過稱的參數及其檢測分析。
簡述菌種的保藏方法。
培養(yǎng)基按來劃分，可以分為2種：（）、（）。
簡述溫度對于發(fā)酵有哪些主要影響。
在工業(yè)發(fā)酵生產中，一般都選在生命力最旺盛的（），菌體量尚未達到最高峰時移種。
離子交換樹脂方法的原理優(yōu)缺點。