指ｍＲＮＡ中核苷酸序列與蛋白質中氨基酸序列的關系。

核糖體大亞基上，氨酰tRNA進入的部位稱為氨?；课患碅部位。

核糖體大亞基上肽基連接的部位稱為肽基部位，簡稱P部位

根據mRNA分子上每三個相毗鄰的核苷酸決定一個氨基酸的規(guī)則，生物體內合成具有特定氨基酸序列的肽鏈的過程稱為翻譯。

一個mRNA分子與一定數目的單個核糖體聚合，構成的念珠狀復合體，叫多核糖體。

就是含有一個碳原子的基團。

人體不能合成或合成量不能滿足人體的需要，必需的從食物獲取的氨基酸，稱為必需氨基酸。

轉氨基作用與氧化脫氨基作用相配合進行的一類脫除氨基的作用方式叫聯(lián)合脫氨基作用

α-氨基酸在酶的催化下氧化生成α-酮酸，此時消耗氧并產生氨，此過程稱氧化脫氨基作用。