單項(xiàng)選擇題中國(guó)古代飲食文化深厚廣博,源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。下列關(guān)于古代飲食文化發(fā)展歷史概括正確的是:()

A、神農(nóng)氏,“耕而陶”,是中國(guó)農(nóng)業(yè)的開創(chuàng)者,嘗百草,開創(chuàng)古醫(yī)藥學(xué),發(fā)明耒耜,教民稼穡,使用陶具作為炊具和容器,為制作發(fā)酵性食品提供了可能。
B、伏羲氏,不懂人工取火和熟食,飲食狀況還是茹毛飲血階段,教會(huì)了人民筑巢而居。
C、有巢氏,鉆木取火,從此進(jìn)入石烹熟食時(shí)代,結(jié)束了遠(yuǎn)古人類茹毛飲血的歷史。主要烹調(diào)方法:①炮;②煲;③燙;④焙炒。
D、燧人氏,在飲食上,教民結(jié)網(wǎng),捕魚打獵和畜牧,養(yǎng)犧牲(牲口)以充庖廚。還根據(jù)天地萬(wàn)物的變化,發(fā)明創(chuàng)造了八卦。


您可能感興趣的試卷

你可能感興趣的試題

1.單項(xiàng)選擇題下面關(guān)于“桑梓”、“社稷”、“烽煙”、“桑麻”、“汗青”含義理解正確的是:()

A、戰(zhàn)爭(zhēng)、農(nóng)事、史冊(cè)、家鄉(xiāng)、國(guó)家
B、國(guó)家、戰(zhàn)爭(zhēng)、農(nóng)事、史冊(cè)、家鄉(xiāng)
C、家鄉(xiāng)、國(guó)家、戰(zhàn)爭(zhēng)、農(nóng)事、史冊(cè)
D、史冊(cè)、家鄉(xiāng)、國(guó)家、戰(zhàn)爭(zhēng)、農(nóng)事

2.單項(xiàng)選擇題下列關(guān)于“李白”、“杜甫”、“蘇軾”、“白居易”的姓名、字、號(hào)排列正確的一項(xiàng)是:()

A、東坡居士,子瞻,香山居士,樂(lè)天
B、太白,少陵野老,子瞻,香山居士
C、樂(lè)天,東坡居士,青蓮居士,子美
D、少陵野老,太白,子美,少陵野老

5.單項(xiàng)選擇題漢語(yǔ)成語(yǔ)承載了中華民族眾多的文化因子,成語(yǔ)在中國(guó)婚姻愛情文化留下了許多蛛絲馬跡。下列成語(yǔ)描述男女之間表情達(dá)意兩情相悅的愛情一項(xiàng)是:()

A、金屋藏嬌——古時(shí)指特別寵愛某美貌女子,現(xiàn)多指男人在婚外包養(yǎng)情人。
B、琴心相挑——以琴聲傳達(dá)心意,表示愛情。
C、擲果盈車——比喻女子對(duì)美男子的愛慕與追捧。
D、倩女離魂——舊指少女為愛情而死。

6.單項(xiàng)選擇題成語(yǔ)典故指關(guān)于成語(yǔ)產(chǎn)生、形成、流傳的故事傳說(shuō)。成語(yǔ)有很大一部分是從古代相承沿用下來(lái)的,它既代表了一個(gè)故事典故,又是一種現(xiàn)成的話,很多又有比喻引申意義而被廣泛引用。下面成語(yǔ)與人物搭配理解正確的是:()

A、投筆從戎〔祖逖〕韋編三絕〔蘇秦〕
B、鞠躬盡瘁〔諸葛亮〕聞雞起舞〔班超〕
C、高山流水〔俞伯牙〕胯下之辱〔韓信〕
D、懸梁刺股〔孔子〕洛陽(yáng)紙貴〔左思〕

7.單項(xiàng)選擇題在我國(guó)花卉史上,很多花卉享譽(yù)中外,是我們珍貴的鮮花物種。被稱為“四大名花”的是:()

A、月季、杜鵑、茶花、荷花
B、梅花、牡丹、菊花、蘭花
C、茶花、杜鵑、桂花、水仙
D、牡丹、水仙、菊花、山茶

8.單項(xiàng)選擇題我國(guó)詩(shī)歌源遠(yuǎn)流長(zhǎng),包括詩(shī)、詞、曲,分為古體詩(shī)和近體詩(shī)兩大類,是指用文言文和傳統(tǒng)格律創(chuàng)作的詩(shī)。下面對(duì)中國(guó)古代詩(shī)歌發(fā)展理解正確的是:()

A、春秋——《詩(shī)經(jīng)》——浪漫主義,戰(zhàn)國(guó)——《楚辭》——現(xiàn)實(shí)主義
B、漢代——樂(lè)府詩(shī)——律詩(shī)、絕句,唐代——格律詩(shī)——歌、行、引、吟
C、宋代——詞——單調(diào)、雙調(diào),元代——曲——雜劇、散曲
D、南朝——田園詩(shī)——陶淵明,東晉——山水詩(shī)——謝靈運(yùn)

9.單項(xiàng)選擇題近代大學(xué)者王國(guó)維說(shuō)過(guò):“凡一代有一代之文學(xué):楚之騷、漢之賦、六代之駢語(yǔ)、唐之詩(shī)、宋之詞、元之曲,皆所謂一代之文學(xué),而后世莫能繼焉者也?!毕旅胬斫狻耙淮膶W(xué)”作品正確的是:()

A、楚之騷——屈原《離騷》,漢之賦——司馬相如《上林賦》
B、漢之賦——賈誼《吊屈原賦》,唐之詩(shī)——杜甫《茅屋為秋風(fēng)所破歌》
C、唐之詩(shī)——李白《憶秦娥》,宋之詞——蘇軾《念奴嬌·赤壁懷古》
D、宋之詞——李煜《虞美人》,元之曲——馬致遠(yuǎn)《天凈沙·秋思》

10.單項(xiàng)選擇題中國(guó)古代小說(shuō),在長(zhǎng)期的封建社會(huì)里,一向受到封建正統(tǒng)文人的鄙視。中國(guó)古代小說(shuō)的發(fā)展也是人類文明發(fā)展的漫長(zhǎng)的過(guò)程。下列關(guān)于古代小說(shuō)發(fā)展敘述正確的是:()

A、濫觴期——魏晉南北朝——志人志怪小說(shuō)
B、高峰期——明清——章回小說(shuō)
C、雛形期——唐代——傳奇小說(shuō)
D、高峰期——宋代——話本小說(shuō)