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問答題簡(jiǎn)述酶的主要提取方法及提取對(duì)象。

參考答案：

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1.問答題簡(jiǎn)述細(xì)胞破碎的方法及其原理。

參考答案：

2.問答題簡(jiǎn)述動(dòng)物細(xì)胞的培養(yǎng)方式。

參考答案：動(dòng)物細(xì)胞的培養(yǎng)方式可以分為三大類：
A.懸浮培養(yǎng)：對(duì)于非錨地依耐性細(xì)胞，可以自由地懸浮在培養(yǎng)液中生長(zhǎng)、繁殖和新陳...

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3.問答題簡(jiǎn)述動(dòng)物細(xì)胞培養(yǎng)工藝條件的控制。

參考答案：動(dòng)物細(xì)胞培養(yǎng)的種質(zhì)細(xì)胞需要先用胰蛋白酶消化處理。
A.溫度的控制：體溫范圍（36.5℃，波動(dòng)范圍在0.25℃之...

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4.問答題簡(jiǎn)述動(dòng)物細(xì)胞培養(yǎng)的特點(diǎn)。

參考答案：動(dòng)物細(xì)胞培養(yǎng)具有如下顯著特點(diǎn)：
A.主要用于各種功能蛋白質(zhì)的生產(chǎn)；
B.周期長(zhǎng)、生長(zhǎng)緩慢；

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5.問答題簡(jiǎn)述植物細(xì)胞培養(yǎng)工藝條件的控制。

參考答案：A.溫度的控制：室溫范圍（25℃）。
B.PH的控制：微酸性范圍（5－6，5.5－5.8最好）。
C...

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6.問答題簡(jiǎn)述植物細(xì)胞培養(yǎng)的特點(diǎn)。

參考答案：

①產(chǎn)率高；
②周期短；
③易于管理，減輕勞動(dòng)強(qiáng)度；
④產(chǎn)品質(zhì)量高。

7.問答題簡(jiǎn)述固定化原生質(zhì)體發(fā)酵產(chǎn)酶的優(yōu)缺點(diǎn)及工藝控制中應(yīng)注意的問題。

參考答案：固定化原生質(zhì)體的特點(diǎn)：
①提高酶產(chǎn)率（去除細(xì)胞壁屏障）；
②可以反復(fù)使用或連續(xù)使用；
③穩(wěn)定性較...

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8.問答題簡(jiǎn)述固定化細(xì)胞發(fā)酵產(chǎn)酶的工藝條件控制。

參考答案：A.固定化細(xì)胞的預(yù)培養(yǎng)：固定化細(xì)胞制備好以后，一般要進(jìn)行預(yù)培養(yǎng)，以利于固定在載體上的細(xì)胞生長(zhǎng)繁殖。
B.溶解氧...

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9.問答題簡(jiǎn)述固定化細(xì)胞發(fā)酵產(chǎn)酶的特點(diǎn)。

參考答案：固定化細(xì)胞發(fā)酵產(chǎn)酶的特點(diǎn)：
A.提高產(chǎn)酶率（細(xì)胞密度大）
B.可以反復(fù)使用或連續(xù)使用較長(zhǎng)時(shí)間（細(xì)胞不...

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10.問答題什么是產(chǎn)酶動(dòng)力學(xué)？細(xì)胞產(chǎn)酶模式與產(chǎn)酶動(dòng)力學(xué)公式之間有什么關(guān)系？

參考答案：

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