單項選擇題以下關(guān)于胡蘿卜素作用的描述,不正確的是哪一項?()
A.在體內(nèi)可以轉(zhuǎn)化為維生素A
B.促進機體生長發(fā)育
C.保護視力和皮膚
D.只在胡蘿卜中存在
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1.單項選擇題嬰幼兒進食肉類食物,以下哪一項說法錯誤?()
A.讓嬰幼兒體嘗肉的原味
B.肉中少放鹽
C.三歲的幼兒和7個月的嬰兒吃一樣軟爛的肉
D.嬰幼兒開始添加肉類的時間要靈活
2.單項選擇題以下調(diào)制米粉的操作,不正確的是哪一項?()
A.用溫水調(diào)
B.用開水調(diào)
C.1匙米粉加入3~4匙溫開水
D.順時針方向攪拌
5.判斷題西藍花炒蛋里的西藍花不容易讓嬰幼兒過敏。
6.判斷題制作番茄蛋羹時最好用嬰兒醬油,含鹽少。
7.判斷題給6月齡的嬰兒食用紅豆泥,不用脫皮。
10.判斷題鵝口瘡患兒應(yīng)在哺乳和飲食前涂抹藥物。
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