單項(xiàng)選擇題世界最古老的烹飪理論見載于（）

A.《老子》
B.《孟子》
C.《莊子》
D.《呂氏春秋》


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1.單項(xiàng)選擇題伊皋書院創(chuàng)辦人是（）

A.程頤
B.張載
C.邵雍
D.程顥

2.單項(xiàng)選擇題最早提出“文化自覺”的學(xué)者是（）

A.周有光
B.費(fèi)孝通
C.徐光春
D.許嘉璐

3.單項(xiàng)選擇題華夏烹飪的鼻祖是（）

A.禹州市人
B.伊川縣人
C.淮陽縣人
D.嵩縣人

4.單項(xiàng)選擇題私塾教育產(chǎn)生于（）

A.戰(zhàn)國(guó)時(shí)代
B.春秋時(shí)期
C.漢代
D.西周

5.單項(xiàng)選擇題宛丘平糧臺(tái)遺址位于今（）

A.淮陽縣
B.尉氏縣
C.太康縣
D.杞縣

6.單項(xiàng)選擇題元代的潁谷書院位于（）

A.禹州
B.郟縣
C.登封
D.許昌

7.單項(xiàng)選擇題《倉頡篇》的作者是（）

A.李斯
B.周公旦
C.孔子
D.趙高

8.單項(xiàng)選擇題《凡將篇》的作者是（）

A.史游
B.司馬相如
C.司馬遷
D.司馬光

9.單項(xiàng)選擇題獲得第七屆茅盾文學(xué)獎(jiǎng)的《湖光山色》的體裁是（）

A.長(zhǎng)篇小說
B.中篇小說
C.短篇小說
D.散文

10.單項(xiàng)選擇題少林寺創(chuàng)建于（）

A.西晉
B.北魏
C.唐朝
D.西漢