多項(xiàng)選擇題（）香榧以諸暨市楓橋區(qū)東溪鄉(xiāng)的等村的產(chǎn)量最多、品質(zhì)最好。

A、東坑
B、西坑
C、鐘家?guī)X
D、黃坑
E、杜家坑


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1.多項(xiàng)選擇題以下對(duì)“寧波菜”描述正確的選項(xiàng)是（）。

A、烹飪上以爆、炒、燴、炸居多
B、取料以海鮮為主
C、注重“咸鮮合一”，口味較重，講究鮮嫩、軟滑
D、傳統(tǒng)名菜有冰糖甲魚(yú)、雪菜大黃魚(yú)、新鳳鰻鲞等
E、以海鮮為原料的各色菜品有四五百種

2.多項(xiàng)選擇題紹興加飯酒選用（）為原料，采取獨(dú)特的工藝，用攤飯法釀制而成。

A、高梁
B、糯米
C、蕎麥
D、麥曲
E、鑒湖水

3.多項(xiàng)選擇題西湖龍井茶具有（）解痙、抑制動(dòng)脈硬化、抗菌抑菌、防齲齒、抑制癌細(xì)胞等八大保健功能。

A、利尿
B、強(qiáng)心
C、減肥
D、補(bǔ)腎
E、保胎

4.單項(xiàng)選擇題用鮮嫩的雪里紅菜為原料加工制成，且已有數(shù)百年歷史的名菜是（）。

A、紹興霉干菜
B、紹興茴香豆
C、仙居黃花菜
D、龍游小辣椒

5.單項(xiàng)選擇題“慢著火，少著水，火侯足時(shí)它自美。”是烹制的（）經(jīng)驗(yàn)描述。

A、東坡肉
B、干炸響鈴
C、龍井蝦仁
D、叫化童雞

6.單項(xiàng)選擇題“蓑衣餅”就是杭州傳統(tǒng)名點(diǎn)（）。

A、貓耳朵
B、吳山酥油餅
C、諸老大粽子
D、干炸響鈴

7.單項(xiàng)選擇題嘉興五芳齋粽子據(jù)說(shuō)是（）張錦泉所創(chuàng)。

A、蘭溪人
B、義烏人
C、金華人
D、紹興人

8.單項(xiàng)選擇題相傳為唐代開(kāi)國(guó)元?jiǎng)字怀桃Ы鸬恼憬c(diǎn)是（）。

A、金華酥餅
B、奉化千層餅
C、紹興香糕
D、湖州大餛飩

9.單項(xiàng)選擇題昌化山核桃的重點(diǎn)產(chǎn)區(qū)在（）海拔500—800米地帶。

A、天目山
B、目干山
C、徑山
D、大奇山

10.單項(xiàng)選擇題“杭白菊”主原料白菊花產(chǎn)于（）。

A、杭州
B、湖州
C、桐鄉(xiāng)
D、臨安