A、東坑
B、西坑
C、鐘家?guī)X
D、黃坑
E、杜家坑
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A、烹飪上以爆、炒、燴、炸居多
B、取料以海鮮為主
C、注重“咸鮮合一”,口味較重,講究鮮嫩、軟滑
D、傳統(tǒng)名菜有冰糖甲魚(yú)、雪菜大黃魚(yú)、新鳳鰻鲞等
E、以海鮮為原料的各色菜品有四五百種
A、高梁
B、糯米
C、蕎麥
D、麥曲
E、鑒湖水
A、利尿
B、強(qiáng)心
C、減肥
D、補(bǔ)腎
E、保胎
A、紹興霉干菜
B、紹興茴香豆
C、仙居黃花菜
D、龍游小辣椒
A、東坡肉
B、干炸響鈴
C、龍井蝦仁
D、叫化童雞
A、貓耳朵
B、吳山酥油餅
C、諸老大粽子
D、干炸響鈴
A、蘭溪人
B、義烏人
C、金華人
D、紹興人
A、金華酥餅
B、奉化千層餅
C、紹興香糕
D、湖州大餛飩
A、天目山
B、目干山
C、徑山
D、大奇山
A、杭州
B、湖州
C、桐鄉(xiāng)
D、臨安
最新試題
在中國(guó)名茶中產(chǎn)制歷史最悠久的品種是()。
下列地方與特產(chǎn)對(duì)應(yīng)錯(cuò)誤的一項(xiàng)是()。
西湖莼菜對(duì)瘡毒等病癥有顯著療效,對(duì)抑制癌癥也有較好效果。
三蛇酒是以()等三種蛇為原料。
所謂加飯酒,是指在釀酒過(guò)程中增加酗酒用的水量增加而用米飯數(shù)量相對(duì)較少。
以下對(duì)“寧波菜”描述正確的選項(xiàng)是()。
“蓑衣餅”就是杭州傳統(tǒng)名點(diǎn)()。
下列菜品分別屬于金華、溫州、杭州、紹興、寧波的是()。
奉化水蜜桃被譽(yù)為“中國(guó)之最”,素有()之美譽(yù)。
“慢著火,少著水,火侯足時(shí)它自美?!笔桥胫频模ǎ┙?jīng)驗(yàn)描述。