單項(xiàng)選擇題以下哪種食品不適于小兒冬季補(bǔ)益?()
A、山楂
B、紅小豆
C、茯苓
D、何首烏
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1.單項(xiàng)選擇題為什么汗水濕透的背心不能用熱水洗?()
A、汗水里含有少量蛋白
B、避免把衣服燙壞
C、只有特殊布料的衣服才不宜用熱水洗
D、不用熱水可以節(jié)約用水
2.單項(xiàng)選擇題青蛙除了用肺外還用什么器官呼吸?()
A、肌肉
B、皮膚
C、脾臟
D、肝臟
3.單項(xiàng)選擇題由于鈣質(zhì)流失,容易出現(xiàn)維生素D、缺乏癥,導(dǎo)致腰腿發(fā)軟,骨質(zhì)疏松,下列哪項(xiàng)不是補(bǔ)充維生素D?()
A、經(jīng)常曬太陽(yáng)
B、多食用動(dòng)物肝臟
C、多吃牛奶和雞蛋
D、多吃獼猴桃等水果
4.單項(xiàng)選擇題味精的鮮味來(lái)自谷氨酸,它最早發(fā)現(xiàn)于什么湯中?()
A、雞湯
B、海帶湯
C、竹筍湯
D、魚(yú)湯
5.單項(xiàng)選擇題豆科植物可通過(guò)根瘤菌固定哪種元素?()
A、氮
B、磷
C、鉀
D、氧
6.單項(xiàng)選擇題促進(jìn)人體胃腸吸收鈣的重要物質(zhì)是()
A、維生素A
B、維生素B
C、維生素C
D、維生素D
7.單項(xiàng)選擇題下列食品中,哪個(gè)含鈣量最高?()
A、骨頭湯
B、水果
C、葡萄糖
D、奶及奶制品
8.單項(xiàng)選擇題魚(yú)露是一種()
A、咸味調(diào)料
B、甜味調(diào)料
C、酸味調(diào)料
D、鮮味調(diào)料
9.單項(xiàng)選擇題菜刀生銹,除銹的方法最好用()
A、用切開(kāi)的蔥頭擦拭
B、用切開(kāi)的蒜頭擦拭
10.單項(xiàng)選擇題宰殺家禽前先給它灌喝什么宰殺后拔毛時(shí)就會(huì)既快又干凈?()
A、酒
B、醋
C、鹽水
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