單項選擇題下列哪種行為不屬于冷餐會的不當(dāng)舉止（）
A、剩菜
B、把食物帶出餐廳
C、排隊取餐
D、用自己的餐具到公用盤去夾菜
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1.單項選擇題以下哪項不屬于招待會的范疇（）
A、冷餐會
B、聚會
C、酒會
D、茶話會
2.單項選擇題以下哪項不屬于冷餐會的禮節(jié)（）
A、按上菜的程序取菜
B、排隊取菜
C、挑挑揀揀，找到自己喜歡的菜為止
D、按自己的量取菜，不要浪費
3.單項選擇題以下哪項菜肴不是阿拉伯國家的禁忌菜肴（）
A、豬肉
B、牛羊肉
C、自然死亡的動物
D、無麟的魚
4.單項選擇題以下哪項不符合中西快餐的禮儀（）
A、按順序購餐
B、就餐高峰時期不要長久占座
C、盡量保持餐桌干凈
D、吃完把杯盤扔在桌子上就好
5.單項選擇題下列關(guān)于西餐上菜順序有誤的是（）。
A、開胃菜-湯-海鮮
B、海鮮-主菜-甜品
C、甜品-主菜-湯
D、主菜-甜品-水果
6.單項選擇題如果我決定正式發(fā)請柬宴請某人，那么我的請柬上可以不包括什么內(nèi)容（）
A、宴請時間
B、宴請的目的
C、出席宴會的人員名單
D、宴請地點
7.單項選擇題以下哪種不屬于宴請的種類（）
A、工作餐
B、同學(xué)聚會
C、招待會
D、便宴
8.單項選擇題以下哪個不是桌次排列的原則（）
A、居中為上
B、以左為上
C、以右為上
D、以遠為上
9.單項選擇題如果一個單位是上午九點上班，下午五點下班，請問以下哪個時間段不適合打電話？（）
A、早上九點到九點半
B、九點半到十點
C、十點到十一點
D、下午兩點到三點
10.單項選擇題電話記錄中的5W1H不包括（）
A、Who誰
B、Where地點
C、Hour時間
D、Why原因