單項選擇題膳食纖維主要有以下功能：（）。

A.預防膽結(jié)石、影響血糖水平
B.預防結(jié)腸癌、助排便
C.防止能量過剩及肥胖
D.以上都是


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1.單項選擇題兒童食物過敏者中大約（）是由偏食造成的。

A.30%
B.40%
C.50%
D.60%

2.單項選擇題嬰幼兒發(fā)生溢奶時最主要的處理是（）。

A.預防嗆奶而導致新生兒肺炎和窒息
B.預防咳嗽而導致新生兒肺炎和窒息
C.預防嗆奶而導致吸入性肺炎和窒息
D.預防咳嗽而導致吸入性肺炎和窒息

4.單項選擇題親手為寶寶制作食品，盡可能選用新鮮的富含（）的食物。

A.無機物質(zhì)
B.有機物質(zhì)
C.礦物質(zhì)
D.維生素

5.單項選擇題嬰幼兒所必需的營養(yǎng)素包括（）。

A.蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物
B.水
C.無機鹽微量元素、維生素
D.以上都是

6.單項選擇題產(chǎn)熱營養(yǎng)素包括（）。

A.碳水化合物、膳食纖維、水
B.無機鹽微量元素、維生素
C.蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物
D.以上都是

7.單項選擇題空氣浴鍛煉應(yīng)根據(jù)（）安排鍛煉。

A.季節(jié)
B.天氣變化
C.嬰兒的身體情況
D.以上都是