酶的最適pH也不是酶的特征性常數(shù)，它受底物濃度、緩沖液種類與濃度以及酶的純度等因素的影響。

以下對于酶的活性中心描述正確的是：（）

Km值等于酶促反應速率為最大反應速率時的底物濃度。

能使酶活性上升或減慢而不引起酶蛋白變性的物質(zhì)稱為酶的抑制劑。

以下對酶描述正確的是：（）

酶促反應速率可受多種因素的影響，如酶濃度、底物濃度、pH、溫度、抑制劑。

三羧酸循環(huán)中，只有一個底物水平磷酸化反應生成高能磷酸鍵，因此三羧酸循環(huán)本身并不是直接釋放能量、生成ATP的主要環(huán)節(jié)，而是通過4次脫氫反應提供足夠的還原當量，以便進行后續(xù)的電子傳遞過程和氧化磷酸化反應生成大量ATP。

合成甘油三酯最強的器官是：（）

下列哪些屬于關(guān)鍵酶的特點：（）

在不能利用氧或氧供應不足時，某些微生物和人體組織將糖酵解生成的丙酮酸進一步在細胞質(zhì)中還原生成乳酸，稱為乳酸發(fā)酵或糖的無氧氧化。