單項(xiàng)選擇題與紅細(xì)胞分化成熟有關(guān)的維生素是（）

A.維生素B1和葉酸
B.維生素B1和遍多酸
C.維生素B12和葉酸
D.維生素B12和遍多酸
E.遍多酸和葉酸


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1.單項(xiàng)選擇題磷酸吡哆醛參與（）

A.脫氨基作用
B.羧化作用
C.酰胺化作用
D.轉(zhuǎn)甲基作用
E.轉(zhuǎn)氨基作用

4.名詞解釋亞基
6.單項(xiàng)選擇題蛋白質(zhì)分子的β-轉(zhuǎn)角是指蛋白質(zhì)的幾級(jí)結(jié)構(gòu)？（）

A.一級(jí)結(jié)構(gòu)
B.二級(jí)結(jié)構(gòu)
C.三級(jí)結(jié)構(gòu)
D.四級(jí)結(jié)構(gòu)
E.側(cè)鏈構(gòu)象

7.單項(xiàng)選擇題蛋白質(zhì)空間構(gòu)象的特征主要取決于（）

A.氨基酸的排列順序
B.次級(jí)鍵的維系力
C.溫度，pH和離子強(qiáng)度等環(huán)境條件
D.肽鏈內(nèi)及肽鏈間的二硫鍵
E.以上都不對(duì)

8.單項(xiàng)選擇題蛋白質(zhì)的紫外吸收峰是（）

A.220nm
B.230nm
C.260nm
D.280nm
E.以上都不對(duì)

9.單項(xiàng)選擇題變構(gòu)作用發(fā)生在具有幾級(jí)結(jié)構(gòu)的蛋白質(zhì)分子上？（）

A.一級(jí)
B.二級(jí)
C.超二級(jí)
D.三級(jí)
E.四級(jí)

10.單項(xiàng)選擇題蛋白質(zhì)的平均含氮量為（）

A.10%
B.12%
C.14%
D.16%
E.18%