單項(xiàng)選擇題肉制品中的有機(jī)氯農(nóng)藥主要來(lái)源于（）。

A.工業(yè)三廢污染
B.飼草種植中農(nóng)藥殘留
C.畜禽養(yǎng)殖中獸藥、飼料添加劑殘留
D.食品加工中摻雜摻假
E.食品加工中添加劑使用


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1.單項(xiàng)選擇題雞蛋、鴨蛋中的蘇丹紅殘留來(lái)源于（）。

A.工業(yè)三廢污染
B.飼草種植中農(nóng)藥殘留
C.畜禽養(yǎng)殖中獸藥、飼料添加劑殘留
D.食品加工中摻雜摻假
E.食品加工中添加劑使用

2.單項(xiàng)選擇題牛乳中的三聚氰胺主要來(lái)源于（）。

A.工業(yè)三廢污染
B.飼草種植中農(nóng)藥殘留
C.畜禽養(yǎng)殖中獸藥、飼料添加劑殘留
D.食品加工中摻雜摻假
E.食品加工中添加劑使用

3.單項(xiàng)選擇題主要損害牙齒和骨骼的是（）。

A.汞中毒
B.鉛中毒
C.鎘中毒
D.砷中毒
E.氟中毒

7.單項(xiàng)選擇題豬場(chǎng)的飼料車(chē)、料箱等用具消毒常用（）。

A.0.1％高錳酸鉀溶液
B.0.1％氫氧化鈉溶液
C.0.3％食鹽溶液
D.0.1％新潔爾滅
E.0.3％福爾馬林溶液

8.單項(xiàng)選擇題關(guān)于污水的厭氧處理法的敘述錯(cuò)誤的是（）。

A.本法適用于高濃度的有機(jī)污水和污泥的處理
B.本法經(jīng)歷酸性發(fā)酵和堿性發(fā)酵兩個(gè)階段
C.用本法凈化污水需要較長(zhǎng)的時(shí)間
D.本法在溫度低時(shí)效果不顯著
E.本法適用于低濃度的有機(jī)污水和污泥的處理

9.單項(xiàng)選擇題常用其能否有效地降低來(lái)判斷污水處理的效果的是（）。

A.溶解氧
B.生化需氧量
C.化學(xué)耗氧量
D.懸浮物
E.混濁度

10.單項(xiàng)選擇題能夠截?cái)喙饩€，影響水生植物的光合作用的是（）。

A.溶解氧
B.生化需氧量
C.化學(xué)耗氧量
D.懸浮物
E.混濁度