多項(xiàng)選擇題餐飲市場(chǎng)機(jī)制的基本特點(diǎn)有()。

A.客觀性
B.內(nèi)在性
C.連鎖性
D.制約性
E.動(dòng)態(tài)性


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1.多項(xiàng)選擇題餐飲業(yè)的產(chǎn)業(yè)關(guān)聯(lián)度高,其關(guān)聯(lián)行業(yè)包括()。

A.農(nóng)業(yè)
B.農(nóng)產(chǎn)品加工工業(yè)
C.家政服務(wù)業(yè)
D.餐具加工業(yè)
E.畜牧養(yǎng)殖業(yè)

3.單項(xiàng)選擇題餐飲業(yè)行業(yè)協(xié)會(huì)是()。

A.政府管理餐飲企業(yè)的行政組織
B.餐飲行業(yè)的一種經(jīng)濟(jì)聯(lián)合體
C.餐飲業(yè)的一種社會(huì)中介組織
D.以贏利為目的的餐飲經(jīng)濟(jì)單位

4.單項(xiàng)選擇題餐飲企業(yè)采用仿制產(chǎn)品策略()。

A.一般需要較強(qiáng)的研制創(chuàng)新能力
B.能夠盡快縮短與領(lǐng)先者的距離
C.可能會(huì)有一定的風(fēng)險(xiǎn)
D.不必要推出以往在企業(yè)內(nèi)從未出現(xiàn)過的餐飲產(chǎn)品與服務(wù)

6.單項(xiàng)選擇題餐飲產(chǎn)品中表現(xiàn)出的文化品味是餐飲產(chǎn)品的()。

A.核心部分
B.形式部分
C.邊緣部分
D.延伸部分

7.單項(xiàng)選擇題從業(yè)態(tài)角度看,“肯德基”屬于()。

A.快餐類業(yè)態(tài)
B.大眾餐館類業(yè)態(tài)
C.高檔正餐類業(yè)態(tài)
D.賓館餐飲類業(yè)態(tài)

8.單項(xiàng)選擇題屬于針對(duì)消費(fèi)者的定價(jià)行為所采取的定價(jià)方法是()。

A.成本加成定價(jià)法
B.同價(jià)策略
C.區(qū)分需求定價(jià)法
D.目標(biāo)收益定價(jià)法

9.單項(xiàng)選擇題從局部地區(qū)或某一餐飲子市場(chǎng)來看,當(dāng)?shù)夭惋嬍袌?chǎng)是一種()。

A.完全競(jìng)爭(zhēng)市場(chǎng)
B.完全壟斷市場(chǎng)
C.壟斷競(jìng)爭(zhēng)市場(chǎng)
D.寡頭壟斷市場(chǎng)

10.單項(xiàng)選擇題狹義的餐飲市場(chǎng)結(jié)構(gòu)是指餐飲市場(chǎng)的()。

A.消費(fèi)結(jié)構(gòu)
B.競(jìng)爭(zhēng)結(jié)構(gòu)
C.所有制結(jié)構(gòu)
D.經(jīng)營(yíng)業(yè)態(tài)結(jié)構(gòu)

最新試題

現(xiàn)實(shí)中比較特殊的餐飲產(chǎn)品生命周期類型有()、不斷改進(jìn)或周而復(fù)始型以及一時(shí)風(fēng)尚型。

題型:填空題

餐飲經(jīng)濟(jì)學(xué)以研究餐飲企業(yè)在從事產(chǎn)品及服務(wù)的生產(chǎn)、交換、消費(fèi)的過程中形成的交往關(guān)系、交易關(guān)系及()為研究對(duì)象。

題型:填空題

餐飲需求量()

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

餐飲業(yè)態(tài)包括三層含義:業(yè)態(tài)的選擇、()和商品構(gòu)成。

題型:填空題

在供給和需求均增加時(shí),()

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

“一方水土養(yǎng)一方人”這句話說明餐飲市場(chǎng)具有()

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

餐飲業(yè)在國(guó)民經(jīng)濟(jì)中的主要作用有:();推動(dòng)國(guó)民經(jīng)濟(jì)發(fā)展;擴(kuò)大內(nèi)需、拉動(dòng)市場(chǎng)潛在消費(fèi);提高人民生活水平;帶動(dòng)相關(guān)產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

題型:填空題

旅游是一種基于自然的旅游活動(dòng),其核心是()

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

餐飲市場(chǎng)機(jī)制在各種市場(chǎng)要素相互作用的過程中發(fā)揮調(diào)節(jié)作用,指的是它所具有的()

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

餐飲產(chǎn)品是一種特殊產(chǎn)品,其特殊性主要體現(xiàn)在整體性、生產(chǎn)性與服務(wù)性相統(tǒng)一、對(duì)設(shè)備設(shè)施的依賴性、生產(chǎn)與消費(fèi)的不可分割性、()和文化藝術(shù)性等方面。

題型:填空題