單項(xiàng)選擇題下列特色風(fēng)味菜中,具有兼收并蓄的“雜交”手法,被稱為“迷宗菜”的是()

A.宮廷菜
B.官府菜
C.江湖菜
D.素菜


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1.單項(xiàng)選擇題下列名菜中,屬于粵菜代表的是()。

A.鹽水鴨
B.海米珍珠筍
C.油泡鮮蝦仁
D.蟹粉獅子頭

2.單項(xiàng)選擇題魯菜的形成可以追溯到()時(shí)期

A.夏商周
B.春秋戰(zhàn)國(guó)
C.西漢
D.東漢

3.多項(xiàng)選擇題中國(guó)古代經(jīng)歷過(guò)宦官專權(quán)的朝代有()。

A.秦朝
B.東漢
C.唐朝
D.明朝
E.清朝

4.多項(xiàng)選擇題下列關(guān)于謐號(hào)的說(shuō)法中,正確的是()。

A.謚號(hào)是古代帝王、諸侯、高官死后,朝廷根據(jù)他們的生平事跡給予的稱號(hào)
B.謚號(hào)的目的是褒貶善惡
C.謚號(hào)用的字是固定的,有三類:一是表?yè)P(yáng)的,二是批評(píng)的,三是同情的
D.表示同情的謚號(hào)如“文”“武”“成”“景”
E.表示批評(píng)的謚號(hào)如“哀”“愍”

5.多項(xiàng)選擇題下列情況屬于避諱的有()。

A.漢高祖劉邦時(shí),凡“邦”字一律改稱“國(guó)”
B.唐太宗李世民時(shí),觀世音也被稱為“觀音”
C.康熙名玄燁,玄武門只能叫“元武門”
D.東晉道士葛洪號(hào)“抱樸子”
E.陶潛號(hào)“五柳先生”

6.多項(xiàng)選擇題下列關(guān)于《夢(mèng)溪筆談》的說(shuō)法中,正確的是()。

A.由北宋科學(xué)家沈括編撰,畢異發(fā)明活字印刷術(shù)的事跡就體現(xiàn)在此書中
B.英國(guó)科學(xué)史家李約瑟評(píng)價(jià)此書為“中國(guó)科學(xué)史上的里程碑”
C.是世界上第一部關(guān)于農(nóng)業(yè)和手工業(yè)生產(chǎn)的綜合性科技著作
D.有明代末年資本主義萌芽的相關(guān)記載
E.外國(guó)學(xué)者稱它為“中國(guó)17世紀(jì)的工藝百科全書”

7.多項(xiàng)選擇題下列關(guān)于徐霞客的說(shuō)法中,正確的是()。

A.徐霞客是明代唯一一位大旅行家
B.徐霞客被譽(yù)為中國(guó)人文地理學(xué)的開山鼻祖
C.徐霞客經(jīng)30年考察撰成60萬(wàn)字的地理學(xué)名著《徐霞客游記》
D.徐霞客是世界上最早對(duì)石灰?guī)r地貌進(jìn)行系統(tǒng)考察的地理學(xué)家
E.徐霞客論證了金沙江才是長(zhǎng)江的源頭

8.多項(xiàng)選擇題下列關(guān)于數(shù)學(xué)的說(shuō)法中,正確的是()。

A.中國(guó)在商代甲骨文中已經(jīng)使用十進(jìn)位制
B.西周將“數(shù)”列為“六藝”之一
C.春秋時(shí)出現(xiàn)乘法口訣并有了分?jǐn)?shù)的概念
D.南朝祖沖之在世界上首次將圓周率精確到小數(shù)點(diǎn)后第16位
E.到宋元時(shí)期,珠算開始在中國(guó)廣泛使用

9.多項(xiàng)選擇題下列關(guān)于火藥的說(shuō)法中,正確的是()。

A.火藥是中國(guó)四大發(fā)明之一
B.火藥的發(fā)明與道士煉丹有關(guān)
C.唐代葛洪曾經(jīng)記載用硫黃、硝石和木炭制造火藥
D.唐末火藥就開始用于軍事,宋代甚至出現(xiàn)“霹靂炮”“震天炮”等火器
E.元時(shí),火藥從阿拉伯傳到歐洲并被廣泛運(yùn)用于槍炮制造

10.多項(xiàng)選擇題下列關(guān)于印刷術(shù)的說(shuō)法中,正確的是()。

A.印刷術(shù)的維形是在陶器表面刻印各種紋飾
B.目前所能見到的最早的即刷品,是唐代印制的(金剛經(jīng)》(868年)
C.活字印刷術(shù)就是在木版上刻寫內(nèi)容,再印制在紙質(zhì)媒介上
D.北宋時(shí),平民畢異發(fā)明活字印刷術(shù)
E.活字印刷術(shù)在將膠泥改成鉛字后,一直沿用到電腦打印技術(shù)出現(xiàn)才逐步廢棄