填空題分析餐飲企業(yè)市場營銷環(huán)境因素，調(diào)查和預(yù)測市場前景，是（）的基礎(chǔ)性工作。（）需要在此基礎(chǔ)上，準(zhǔn)確把握餐飲企業(yè)的（）與（）營銷環(huán)境，因勢利導(dǎo)地開發(fā)消費者需求的產(chǎn)品，主動參與競爭，取得最佳的經(jīng)營效果。
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美國餐飲業(yè)擴大全球營銷的主要手段是（）
題型：單項選擇題
日本餐飲業(yè)的主要特點之一是餐飲口味趨向于（）
題型：單項選擇題
餐飲業(yè)在國民經(jīng)濟中的主要作用有：（）；推動國民經(jīng)濟發(fā)展；擴大內(nèi)需、拉動市場潛在消費；提高人民生活水平；帶動相關(guān)產(chǎn)業(yè)發(fā)展。
題型：填空題
常用的餐飲市場預(yù)測方法有定性分析和（）兩種。
題型：填空題
餐飲產(chǎn)品的供給構(gòu)成包括餐飲食物產(chǎn)品、餐飲設(shè)施設(shè)備與就餐環(huán)境、餐飲服務(wù)和（）。
題型：填空題
餐飲需求量（）
題型：單項選擇題
旅游是一種基于自然的旅游活動，其核心是（）
題型：單項選擇題
“一方水土養(yǎng)一方人”這句話說明餐飲市場具有（）
題型：單項選擇題
在供給和需求均增加時，（）
題型：單項選擇題
餐飲需求的產(chǎn)生和變化受多種因素制約與影響，但對餐飲需求具有決定性影響的因素是（）和人們的收入狀況。
題型：填空題