判斷題文化并無一個精確的定義，是具有非常大的模糊性和包容性的多義詞語。

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1.單項選擇題關于宋代“斗茶”文化說法錯誤的是（）

A.最好的茶具是利于辨茶色的青釉茶盞
B.湯花勻細、久聚不散、晚出水痕者為佳
C.斗茶又稱“茗戰(zhàn)”，原本是建安地區(qū)茶民以沖茶的形式來比較各自茶葉優(yōu)劣的一種方式
D.茶色貴白，即茶色以純白者為佳

2.單項選擇題下列選項中，關于唐朝飲茶文化的說法正確的是（）

A.煮茶的方法為“或用蔥、姜、棗、橘皮、茱萸、薄荷等煮之百沸，或揚令滑，或煮去沫，斯溝渠間棄水耳”
B.將茶葉與蔥姜、橘皮等一起在瓷壺或瓷罐中煮食，作為茶飲之用
C.醬釉瓷器茶具備受青睞
D.由于唐太宗李世民曾有以茶愈病的經(jīng)歷，使他十分重視飲茶

3.單項選擇題下列選項中，不屬于遼金時期的陶瓷釉彩種類的是（）

A.黑釉
B.青釉
C.白釉
D.仿木紋釉

4.單項選擇題魏晉南北朝時期（）的出現(xiàn)，為中國飲食器具的制作打開了一片新的天地。

A.陶瓷食器
B.青瓷食器
C.原始食器
D.白瓷食器

5.單項選擇題下列選擇中，屬于早期釜、罐之類器具特點的是（）

A.腹部較窄，容載量小
B.加熱慢
C.圜底、鼓腹的面積比小
D.口部較寬，方便盛放食物

10.單項選擇題瓷器誕生的關鍵要素是（）的使用。

A.高溫和耐高溫粘土
B.高溫
C.低溫和耐低溫粘土
D.耐高溫粘土