以下關(guān)于花青素的說(shuō)法，正確的是（）

花青素結(jié)構(gòu)中，羥基越多，顏色發(fā)生怎樣的變化（）

下列幾種物質(zhì)生成維生素A量最多的是（）

以下哪種物質(zhì)屬于咸味的標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)（）

食用油出廠前，必需檢測(cè)以下哪種指標(biāo)（）

血紅素分子中，中心二價(jià)鐵離子可以形成幾個(gè)配位鍵（）

以下哪種方式不可以預(yù)防VC的降解（）

以下哪種氨基酸可以產(chǎn)生熒光（）

熱變形主要破壞蛋白質(zhì)中的什么作用力（）

紅茶的香氣形成途徑是（）