精細(xì)化學(xué)工程表面活性劑章節(jié)練習(xí)(2019.05.06)

來源：考試資料網(wǎng)

1.問答題簡述親油基的種類？

參考答案：氟代烴基，硅氧烴基，脂肪族烴基，芳香族烴基，脂肪基芳香烴基，環(huán)烷烴，含弱親水基的親油基。

2.問答題如何鑒別乳液的類型？

參考答案：鑒別方法：
①稀釋法：用水稀釋乳液，易被水稀釋的是o/w型，反之為w/o型。
②電導(dǎo)率法：一般o/w...

3.問答題生物表面活性劑有哪些優(yōu)良的性能？

參考答案：主要性能特點(diǎn)如下：
①表面性能優(yōu)良，具有滲透、潤濕、乳化、增溶、發(fā)泡、消泡、洗滌去污等一系列表面性能。

4.問答題在非水介質(zhì)體系中表面活性劑的作用？

參考答案：①空間穩(wěn)定作用
吸附在粒子上的表面活性劑以其疏水基伸向液相阻礙粒子的接近。
②熵效應(yīng)
吸附...

5.問答題乳化劑選擇原則

參考答案：（1）良好的表面活性；
（2）在界面上能形成穩(wěn)定和緊密排列的凝聚膜；
（3）油溶性乳化劑易得到W/O...

6.問答題測定臨界膠束濃度-增溶作用法

當(dāng)表面活性劑溶液的濃度超過一定值時(shí)，烴類或不溶性染料在該溶液中的溶解度急劇增加，這一濃度即為臨界膠束濃度。

7 .浮選過程使用的浮選劑包含捕集劑、調(diào)整劑和（）

8.問答題聚集作用的機(jī)理-絮凝作用

參考答案：在體系中加入一定的電解質(zhì)可能中和微粒表面的電荷，降低液體表面的擴(kuò)散雙電子層的厚度，降低表面電賀荷的電量，使微粒間的斥力下...

9.問答題簡述表面張力的下降過程。

參考答案：表面活性劑分子具有兩親性，具有固定的親水、親油基團(tuán)，在溶液的表面能夠定向排列，親水基朝水，疏水基朝向空氣，從而由低能表面...

10.問答題增溶作用及增溶方式

參考答案：由于表面活性劑膠束的存在，使得在溶劑中難溶乃至不溶的物質(zhì)溶解度顯著增加的作用。增溶作用的方式主要有四種：
（1...