目前瘦肉精的檢測方法有哪些？（）

凝膠過濾色譜中哪一類分子出峰最快？（）

還原糖含量測定時所用的甲液是（）

食品中維生素主要是按照（）來分類的。

凱氏定氮法實驗中加入硫酸銅的目的是（）

測定維生素A和維生素E含量皂化處理樣品時，加入抗壞血酸的作用是（）。

凱氏定氮消化過程中，為了提高反應(yīng)液沸點，常常往消化液中加入（）。

液-固萃取常用的方法有（）。

雙氧水做灰化助劑的優(yōu)點有（）

（）不是牛乳中主要的營養(yǎng)成分。