硼酸快檢質(zhì)控試驗，一般應同時進行哪些試驗（）

若測定正在煎炸的油品，需要從油中取出油炸食品，等待（）分鐘后再測量。

吃了含有農(nóng)藥的注水豬肉后，殘留農(nóng)藥在人體內(nèi)蓄積，長期食用會導致（）

下列選項中哪些屬于食品快速檢測技術(shù)的特點（）

下列選項中不屬于食品快速檢測技術(shù)意義的是（）

假陽性率是指使用的快檢產(chǎn)品在（）中檢出陽性結(jié)果的概率。

孔雀石綠免疫膠體金快速檢測結(jié)果判讀時，（）可以判定為陽性。

亞硝酸鹽待測液與標準色階卡目視比色，需在（）內(nèi)判定結(jié)果。

食用油中總極性物質(zhì)的含量可作為衡量油脂（）的一個指標。

平板接種過程中，為了讓培養(yǎng)基與樣品充分混合，晃動過于激烈導致培養(yǎng)基從平板中撒出，可能對結(jié)果的影響是（）。