最新試題
下列防腐劑屬于植物源性防腐劑的有（）
下列可被稱為自由基終止劑的抗氧化劑是（）
下列防腐劑屬于微生物源防腐劑的有（）
用于改善面團質構的還原劑中，反應速度慢的是（）
TBHQ具有一定的抗菌作用，（）對其抗菌有增效作用。
下列具有金屬鰲合作用的抗氧化劑是（）
在飲料、果汁中加入麥芽酚能增強甜味，這屬于不同味覺間的（）作用。
在中國魔芊膠屬于（）
通常對乳糖起作用的乳糖酶指的是（）
下列防腐劑屬于動物源性防腐劑的有（）