單項(xiàng)選擇題所謂表面活性劑，是指（）
A.在濃度很低時(shí)就能顯著降低水溶液表面張力的物質(zhì)；
B.在濃度很高時(shí)就能顯著降低水溶液表面張力的物質(zhì)；
C.在濃度很低時(shí)就能顯著提高水溶液表面張力的物質(zhì)；
D.在濃度很高時(shí)就能顯著提高水溶液表面張力的物質(zhì)；
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D.3；
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B.Span；
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下面淀粉酶類中被稱為液化酶的是（）
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PG表示的抗氧化劑的是（）
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BHT表示的抗氧化劑的是（）
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用于植物油抗氧化效果較好的是（）
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下列可被稱為自由基終止劑的抗氧化劑是（）
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