填空題味精的化學(xué)成分是()

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2.單項(xiàng)選擇題下列甜味劑中,屬于二肽的是()

A.甜蜜素
B.阿斯巴甜
C.索馬甜
D.甜葉菊苷

3.單項(xiàng)選擇題下列甜味劑中,屬于植物蛋白的是()

A.甜蜜素
B.阿斯巴甜
C.索馬甜
D.甜葉菊苷

7.單項(xiàng)選擇題下面幾種甜味劑中,()是非營(yíng)養(yǎng)型甜味劑。

A.蔗糖
B.山梨糖
C.甜蜜素
D.高果糖漿

8.單項(xiàng)選擇題蘋果酸的工業(yè)化生產(chǎn)途徑主要是()

A.從蘋果中提取
B.以順丁烯二酸酐為原料合成
C.以上都不正確