單項選擇題用漏斗法測定大麥的發(fā)芽勢，從浸漬大麥開始至（）后，可計算其發(fā)芽勢。

A、24小時
B、48小時
C、72小時
D、120小時


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1.單項選擇題具有相同（）的同一類原子叫做元素。

A、核外電子數(shù)
B、核電荷數(shù)
C、質子和中子數(shù)
D、中子數(shù)

2.單項選擇題釀造用水的亞硝酸鹽的測定用比色法測定時，加入的顯色劑是（）。

A、對氨基苯磺酸
B、鹽酸α-萘胺
C、醋酸鈉
D、EDTA

3.單項選擇題取食品消化液1滴于點滴板上，加（），生成血紅色，示有Fe3+存在。

A、K4Fe（CN）6溶液 
B、飽和NH4SCN 
C、AgNO3溶液 
D、K3Fe（CN）6溶液

4.單項選擇題16克氧氣含有（）mol氧原子。

A、1 
B、0.5 
C、2 
D、16

5.單項選擇題在置信度為90%時，某測定結果表示為25.34%±0.03%，則表示（）。

A、在消除了系統(tǒng)誤差的情況下，真值落在（25.31-25.37）%的概率為90%
B、有95%的把握，真值落在（25.31-25.37）%的范圍內(nèi)
C、真值落在（25.31-25.37）%的置信區(qū)間內(nèi)
D、該命題不準確

6.單項選擇題甲、乙兩人對同一樣品進行分析，結果甲為：2.9、2.9、3.0、3.1、3.1；乙為：2.8、3.0、3.0、3.0、3.2，則甲、乙兩人測定結果的平均偏差是（）。

A、d甲=0.07，d乙=0.08
B、d甲=0.08，d乙=0.08
C、d甲=0.07，d乙=0.07
D、d甲=0.08，d乙=0.07

7.單項選擇題若變量x、y，存在嚴格的線性關系，則相關系數(shù)（）。

A、等于1 
B、等于-1 
C、少于1 
D、無法確定

8.單項選擇題用直接法配制0.1mol/LNaCl標準溶液正確的是（）。（M=58.44g/moL）

A、稱取基準NaCl5.844g溶于水，移入1L容量瓶中稀釋至刻度均勻
B、稱取5.9克基準NaCl溶于水，移入1L燒杯中，稀釋攪拌
C、稱取5.8440克基準NaCl溶于水，移入1L燒杯中，稀釋攪拌
D、稱取5.9克基準NaCl溶于水，移入1L燒杯中，稀釋攪拌

9.單項選擇題配制0.1mol/LNaOH標準溶液，下列配制錯誤的是（）。（Ｍ＝40g/mol）

A、將NaOH配制成飽和溶液，貯于聚乙烯塑料瓶中，密封放置至溶液清亮，取清夜５mL注入1L不含CO2的水中搖勻，貯于無色試劑瓶中
B、將4.02克NaOH溶于1L水中，加熱攪拌，貯于磨口瓶中
C、將4克NaOH溶于1L水中，加熱攪拌，貯于無色試劑瓶中
D、將2克NaOH溶于500mL水中，加熱攪拌，貯于無色試劑瓶中

10.單項選擇題下列物質那種蛋白質含量最高（）。

A、牛肉 
B、豬肉 
C、大豆 
D、稻米