問(wèn)答題

Edman降解：從多肽鏈游離的N末端測(cè)定氨基酸殘基序列的方法。N末端氨基酸殘基被苯異硫氰酸酯修飾，然后從多肽鏈上切下修飾的殘基，再以層析鑒定，余下的多肽鏈（少了一個(gè)殘基）被回收再進(jìn)行下一輪降解循環(huán)。一個(gè)含13個(gè)氨基酸殘基的多肽鏈，經(jīng)Edman降解確定該肽鏈的氨基酸組成為：Ala、Arg、2Asp、2Glu、3Gly、Leu、3Val。 部分水解后得到以下肽段： 
（1） Asp-Glu-Val-Gly-Gly-Glu-Ala 
（2） Val-Asp-Val-Asp-Glu 
（3） Val-Asp-Val 
（4） Glu-Ala-Leu-Gly-Arg 
（5） Val-Gly-Gly-Glu-Ala-Leu 
（6） Leu-Gly-Arg 
問(wèn)：推測(cè)原始肽鏈的序列


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8.單項(xiàng)選擇題多聚L-亮氨酸在二氧六環(huán)這樣的有機(jī)溶劑中呈а-螺旋，而多聚L-異亮氨酸則否。多聚L-異亮氨酸之所以呈現(xiàn)這種行為，其理由是；（）

A.異亮氨酸中連在β-碳上甲基在立體結(jié)構(gòu)上干擾а-螺旋的形成
B.多聚L-亮氨酸中的肽鍵有所不同
C.在有機(jī)溶劑中異亮氨酸比亮氨酸不易溶
D.異亮氨酸的等電點(diǎn)較高

9.單項(xiàng)選擇題一個(gè)突變使一種蛋白質(zhì)分子內(nèi)的丙氨酸殘基變成纈氨酸殘基，并使此蛋白質(zhì)的活性喪失。其原因是：（）

A.纈氨酸是酸性氨基酸，而丙氨酸是堿性氨基酸
B.丙氨酸是形成а-螺旋所必需的，而纈氨酸則不是
C.纈氨酸比丙氨酸占據(jù)空間大，因此蛋白質(zhì)分子的形狀改變了
D.纈氨酸的存在改變了蛋白質(zhì)的等電點(diǎn)。

10.單項(xiàng)選擇題下列各項(xiàng)說(shuō)法哪一項(xiàng)是正確的？（）

A.抗體與抗原的一些部分結(jié)合 
B.抗體固定氧
C.血紅蛋白固定氧
D.血紅蛋白與抗原的一些部分結(jié)合