單項選擇題引起細菌性食物中毒常見的病原體是()
A．沙門菌屬
B．葡萄球菌
C．嗜鹽桿菌
D．大腸埃希菌
E．肉毒桿菌
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1.單項選擇題葡萄球菌或蠟樣芽孢桿菌性食物中毒最突出的癥狀為()
A．發(fā)熱
B．劇烈嘔吐
C．劇烈腹痛
D．腹瀉
E．里急后重
2.單項選擇題胃腸型細菌性食物中毒最常見的癥狀是()
A．腹痛、嘔吐、腹瀉
B．發(fā)熱、腹痛、嘔吐、腹瀉
C．腹痛、嘔吐、腹瀉、里急后重
D．腹痛、嘔吐、腹瀉、膿血便
E．發(fā)熱、腹痛、腹瀉、里急后重
3.單項選擇題肉毒桿菌食物中毒的臨床特點是()
A．發(fā)熱、腹痛
B．神經(jīng)系統(tǒng)癥狀、眼肌、咽肌癱瘓
C．早期意識障礙
D．乏力
E．腹瀉
4.單項選擇題鼠傷寒沙門菌食物中毒的臨床特點主要為()
A．易呈暴發(fā)流行，大便水樣，腥臭
B．嘔吐膽汁
C．里急后重
D．脫水重
E．易并發(fā)尿毒癥
5.單項選擇題關(guān)于細菌性食物中毒的流行病學特點，不正確的是()
A．多發(fā)生在夏秋季節(jié)
B．常集體發(fā)病
C．突然發(fā)病，發(fā)病時間集中
D．病情輕重與進食量多少無關(guān)
E．均有進食同一被污染食物的歷史
6.單項選擇題
圖中所示的細菌屬嗜鹽性細菌，最可能為下列哪個選項()
A．副溶血性弧菌
B．致病性大腸桿菌
C．變形桿菌
D．肉毒桿菌
E．金黃色葡萄球菌
7.單項選擇題能引起食物中毒的金葡菌常存在的部位是()
A．胃
B．腸道
C．皮膚、手、鼻腔
D．肺
E．膀胱
8.單項選擇題喜在腌制食品中存活并大量繁殖的細菌是()
A．肉毒桿菌
B．變形桿菌
C．臘樣芽孢桿菌
D．副溶血性弧菌
E．O157大腸埃希菌
9.單項選擇題何種細菌除可引起急性胃腸炎癥狀外，還可發(fā)生顏面潮紅、頭痛、蕁麻疹等過敏癥狀()
A．副溶血性弧菌
B．致病性大腸桿菌
C．變形桿菌
D．沙門菌
E．金黃色葡萄球菌
10.單項選擇題廣泛存在于家畜、家禽腸道及內(nèi)臟的病原體是()
A．大腸埃希菌
B．沙門菌
C．金葡菌
D．蠟樣芽孢桿菌
E．副溶血性弧菌