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問答題60號食品蠟產品質量指標（光安，熔點，賽氏色，含油）是什么？

熔點：60.2-61.8℃光安≯4號，含油≯0.4%，賽化色≮30

1.問答題如何進行倒罐操作？

1.轉好倒缶流程，2.予熱管線及泵，3.開始倒缶，4.倒缶結束，5.吹掃泵及管線.

2.問答題在什么時候需進行倒罐操作？

當要刷缶，熔點調合，幾個缶集中，都需倒缶.

3.問答題如何調節(jié)疏水器？

疏水器使用時可根據蒸汽壓力溫度適當調節(jié)，調整螺釘，順時為關小，逆時為開大.

4.問答題正常付蠟操作步驟？

1.接指令查相連流程.2.聯(lián)系操作員，確認見蠟，開始付蠟，3.檢尺，算量，并報告班長.

5.問答題產品轉循環(huán)時，產品合格后轉石蠟車間的操作步驟？

1.貫通予熱裝置餾出線，2.將裝置餾出口轉至白土精制缶，3.吹掃循環(huán)線，4.原料缶正常付裝置.

6.問答題產品轉循環(huán)時的操作步驟？

1.接到指令確認管線暢通，2.貫通予熱產品循環(huán)線.3.原料缶收蠟，4.吹掃裝置原料線，5.原料缶檢尺算量.

7.問答題通風攪拌步驟？

1.確認符合溫度，2.轉好流程.3.通風攪拌40分鐘停風，關閥.

8.問答題兩個罐同時收蠟操作步驟？

1.確定缶號，2.檢查聯(lián)系.3.見汽，停汽收蠟，4.同時收滿.5.停收掃線，6.正常檢尺.

9.問答題轉罐收蠟操作步驟？

1.確定使用缶號，2.檢查聯(lián)系.3.計時，4.予熱.5.續(xù)收.6.掃滿缶空線，7.正常檢尺算量.

10.問答題收蠟操作步驟？

轉好流程，貫通預熱管線，發(fā)汗掃線見汽后開始收蠟，停收30分鐘檢尺計量.